繼剛剛經(jīng)歷了"標準門(mén)"的農夫山泉后，又一家"山泉水"企業(yè)聲稱(chēng)遭遇到"抹黑"煩惱。上周末，一家廣州花都的水企稱(chēng)其近日也卷入到"致癌門(mén)"謠言，目前已導致不少大型訂戶(hù)"掉單".記者了解到，盡管作為國內主流飲用水水種的"山泉水"已經(jīng)營(yíng)多年，但近期連串風(fēng)波還是讓它的銷(xiāo)情受到?jīng)_擊，農夫山泉指損失已超過(guò)6000萬(wàn)元，一些消費者也出現了"換水"的想法。業(yè)內指出，三重因素誘發(fā)了行業(yè)的"打水仗"局面。
繼剛剛經(jīng)歷了"標準門(mén)"的農夫山泉后，又一家"山泉水"企業(yè)聲稱(chēng)遭遇到"抹黑"煩惱。"我把桶也帶過(guò)來(lái)了，就是想讓大家分辨一下".上周末，廣州市芙蓉山泉飲品有限公司的總經(jīng)理楊金銀對記者聲言，自己被最近的各路網(wǎng)絡(luò )傳言和短信"誤傷".
風(fēng)波下山泉水遇"換水"劫
在今年4月10日，多個(gè)媒體公布了廣州市的桶裝水抽查結果，其中同樣位于花都的廣州市恒豐水業(yè)有限公司的一批次產(chǎn)品因"菌落總數"不合格，旗下的"芙蓉山泉"（18.9升/桶）上了黑榜。
楊金銀說(shuō)，上述水企和他的公司無(wú)任何關(guān)系。但在4月至今，公司始終被"謠言"纏身。"不但有競爭對手派發(fā)傳單說(shuō)是我們不合格，還出現網(wǎng)絡(luò )謠言、有人惡意群發(fā)短信的情況。"楊金銀說(shuō)，有微博甚至指"芙蓉山泉致癌物超標",造成消費者恐慌。
這家公司的遭遇只是行業(yè)問(wèn)題的冰山一角。記者從多個(gè)不同渠道了解到，自農夫山泉卷入"標準門(mén)"風(fēng)波后，"山泉水"的銷(xiāo)量遭遇不同程度的沖擊。
"我在北京了解到，當地有單位就提出要把山泉水換成礦泉水。"一家廣東大型食品企業(yè)的聯(lián)系人告訴本報，"他們的心態(tài)是，寧可信其有。" 廣東本地飲用水一位資深人士對本報記者說(shuō)，無(wú)論什么品牌，消費者看到"山泉"兩字就會(huì )產(chǎn)生聯(lián)想，這讓一眾"山泉水"企業(yè)很緊張。
記者了解到，出現"換水"想法，甚至加裝凈水設備以取代桶裝水的消費者也不在少數。楊金銀說(shuō)，公司每月桶裝水銷(xiāo)量約45萬(wàn)桶，但上月起至今已約有20家大型單位提出要"換水",還有一家月購4萬(wàn)桶的大企業(yè)不斷向他"要說(shuō)法","我們遭到了重大的經(jīng)濟損失。"
在5月6日的發(fā)布會(huì )上，農夫山泉董事長(cháng)鐘睒睒就曾透露，截至4月底"標準門(mén)"造成的損失超過(guò)6000萬(wàn)元。而在4月10日之前農夫山泉在北京市場(chǎng)的銷(xiāo)售額同比增長(cháng)超過(guò)30%,目前其在北京的桶裝水廠(chǎng)已經(jīng)停產(chǎn)。
分析：怎樣的條件會(huì )誘發(fā)"打水仗"?
"派對手負面傳單的做法，歷史超過(guò)了10年。"昨日，廣東本地飲用水一位資深人士對本報記者說(shuō)，眼下這種做法延伸到網(wǎng)絡(luò )。 楊金銀告訴記者，以花都區為例，盡管該公司的產(chǎn)品占據當地約40%的銷(xiāo)售份額，但由于常年價(jià)格戰，其價(jià)格還是處于洼地，"一桶水在廣州賣(mài)12元，在花都只能賣(mài)6元。"
首先是天氣因素。"今年以來(lái)廣東的天氣溫度較往年偏低，這拖累了飲用水的銷(xiāo)量。"上述資深人士說(shuō)。在2008年也出現過(guò)大型"水仗",當年初我國曾發(fā)生了大范圍低溫等災害。
資料顯示，當年網(wǎng)上出現"爆料帖"指康師傅礦物質(zhì)水的水源來(lái)自自來(lái)水，導致康師傅"水源門(mén)"危機�？祹煾的陥蠓Q(chēng)當年在網(wǎng)絡(luò )上遭遇了一場(chǎng)"匿名的、有計劃的伏擊".有輿論其后懷疑，"過(guò)招"方來(lái)自早在2007年就派發(fā)PH試紙的農夫山泉。
根據AC尼爾森的數據，按銷(xiāo)售額算2008年康師傅的市場(chǎng)占有率為17.7%,低于2007年時(shí)的18.1%,農夫山泉則從11.7%提升至12.2%.
其次是新水企冒起和產(chǎn)能現過(guò)剩苗頭。資料顯示，2000年農夫山泉高調宣布將停止純凈水的生產(chǎn)，并和行業(yè)龍頭娃哈哈等69家純凈水企業(yè)叫陣。此外，在占全國飲用水產(chǎn)量17%的廣東，水企數量在2005年時(shí)就達1000多家，當年省內產(chǎn)能比去年翻一番；而在去年，僅深圳就有大小水廠(chǎng)100多家。據悉，不少本地水企也紛紛流向省外尋求市場(chǎng)突破。
最后是水企高層出現流動(dòng)。記者注意到，最近多家卷入"水仗"的企業(yè)都不約而同地懷疑，部分長(cháng)期為其工作的資深員工、高層在跳槽至競爭對手后，自己就相繼卷入麻煩，這種猜測又進(jìn)一步強化了水企之間的齟齬。
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