據美國食品安全新聞網(wǎng)消息，目前美國農業(yè)部農業(yè)研究服務(wù)局的科研人員正在研究一種可以感染蒼蠅的病毒，希望以此作為手段減少食源性疾病的發(fā)生。
研究發(fā)現，當蒼蠅感染了這種名為"唾液腺肥大病毒"后，雌性會(huì )停止排卵，雄性則停止交配，有效控制了蒼蠅的生育，減少了蒼蠅群體的數量，進(jìn)而控制了沙門(mén)氏菌與大腸桿菌疫情的發(fā)生幾率。
目前研究的關(guān)鍵在于提高病毒對蒼蠅的感染比例，然而目前正常情況下蒼蠅的感染幾率較低，僅為0.5-1%。研究發(fā)現，蒼蠅在病蠅與水存在環(huán)境下的感染幾率較大，在50%以上。
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