任海軍美國心臟病協(xié)會(huì )主辦的期刊《中風(fēng)》14日刊登論文稱(chēng)，日本研究人員的調查顯示常喝綠茶和咖啡的人出現中風(fēng)的風(fēng)險更低，如果日常生活中兩種飲品都經(jīng)常飲用，降低中風(fēng)風(fēng)險的效果則更佳。
日本國立大腦和心血管中心的研究人員對8萬(wàn)多名年齡在45歲至74歲的成年人進(jìn)行了為期13年的隨訪(fǎng)，并記錄他們的飲食習慣。分析顯示，常喝綠茶和咖啡與中風(fēng)風(fēng)險下降存在關(guān)聯(lián)。與幾乎不喝綠茶或咖啡者相比，每天飲用兩到三杯綠茶者出現中風(fēng)的風(fēng)險低14%,每天至少喝一杯咖啡者出現中風(fēng)的風(fēng)險低20%.此外，后兩部分人群出現腦溢血的風(fēng)險也要低32%.
研究人員表示，常飲綠茶或咖啡降低中風(fēng)風(fēng)險的原因目前還不清楚，不過(guò)綠茶內的成分兒茶素具有抗氧化、消炎等功能，咖啡內的綠原酸具有抗氧化、抗菌等功能，它們可能發(fā)揮了作用。
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