日前，筆者走訪(fǎng)了福建省泉州市區19個(gè)擁有肉品質(zhì)量安全信息溯源查詢(xún)終端的門(mén)面店，發(fā)現大多門(mén)面店內，使用溯源查詢(xún)終端的人寥寥無(wú)幾。據悉，為確保市民吃上“放心肉”，去年年底前泉州市在中心市區的新華都、永輝、沃爾瑪等7家超市、20個(gè)門(mén)店和寶洲屠宰場(chǎng)設立了肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統。
據筆者觀(guān)察，到泉州市新華都豐澤店購買(mǎi)豬肉的市民幾乎都是買(mǎi)了豬肉就離開(kāi)，只有少數幾個(gè)市民會(huì )根據購買(mǎi)小票到溯源查詢(xún)終端前查詢(xún)豬肉是否安全�！艾F在食品問(wèn)題很多，這樣的系統對于市民來(lái)說(shuō)是一件好事，不是很趕的話(huà)，我都會(huì )到門(mén)口檢查一下自己購買(mǎi)的豬肉，讓自己吃得放心些�！笔忻裥堈f(shuō)。
同樣購買(mǎi)了豬肉的老林拎著(zhù)豬肉就往電梯走，他認為，在大超市里買(mǎi)東西基本都能夠得到保障，無(wú)須檢查。但他建議，相對于大超市，這樣的系統應更多地安裝在農貿市場(chǎng)等地。還有部分市民則表示對追溯系統尚不了解。
泉州市商務(wù)舉報投訴服務(wù)中心相關(guān)負責人表示，追溯系統尚在推廣擴大階段，目前暫時(shí)只有新華都超市、捷龍超市、麥德龍超市及沃爾瑪安置了追溯系統，大超市的食物相對有保障，可能是追溯系統不受推崇的原因之一。此外，追溯系統也需擴大宣傳，讓更多市民知道追溯系統的利好。
下階段，泉州市將在中心市區的農貿市場(chǎng)安裝追溯系統，擴大肉品質(zhì)量安全信息可查詢(xún)面。如此一來(lái)，市民就可更放心地在農貿市場(chǎng)購買(mǎi)豬肉了。
“為了防止商家鉆空子，請市民買(mǎi)肉時(shí)一定要索取小票�！痹撠撠熑颂嵝咽忻�，如果沒(méi)有索取小票，那些正規票據可能被挪到銷(xiāo)售私宰肉和問(wèn)題肉時(shí)用，讓不法商家有空子可鉆。
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