肯德基中國昨天宣布啟動(dòng)雷霆行動(dòng)，作為行動(dòng)的第一步，將聯(lián)合供應商，淘汰國內千余家條件差、管理差的雞舍和養殖戶(hù)。而就在此前一天，肯德基母公司百勝集團發(fā)布了2012年全年的財報，受"速生雞"、"食藥雞"事件影響，去年中國區同店銷(xiāo)售額只同比增長(cháng)了4%,而上一年該數字是19%.
對于此次雷霆行動(dòng)，肯德基表示，這些雞舍并非因為出了問(wèn)題才被淘汰，而是因為相對老舊、條件差、規模小、管理差等原因，依據"食品安全一票否決制"和"從嚴管理"原則，決定將其淘汰。但對于具有一定資格的養殖戶(hù)，肯德基和供應商將給予相應扶助措施。
據肯德基介紹，該行動(dòng)的后續更多細節將在年后的新聞發(fā)布會(huì )正式公布。
據悉，受速生雞事件影響，擁有肯德基、必勝客和小肥羊等餐飲品牌的百勝餐飲中國的業(yè)績(jì)下滑，百勝剛剛公布的去年四季度和2012年全年業(yè)績(jì)報告稱(chēng)，在去年12月的最后兩星期，肯德基在中國的同店銷(xiāo)售額出現了百勝形容的"大幅下跌".在全球范圍內，去年四季度百勝的同店銷(xiāo)售增長(cháng)為5%,美國是3%,但是中國為-6%.這個(gè)數字和1月初百勝對投資者估計時(shí)一致；至于營(yíng)業(yè)利潤，全球的增長(cháng)數字當季為6%,中國和美國均為-5%.
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