新華網(wǎng)重慶1月23日電（記者韓振）重慶市工商局日前出臺《食品流通攤販備案管理辦法》，規定自今年2月1日起，食品流通攤販須從工商部門(mén)獲得《食品流通攤販備案證》后方可繼續經(jīng)營(yíng)。一些市民表示，該措施有利于規范食品安全，但希望對食品流通攤販監管的范圍進(jìn)一步擴大。
《辦法》規定，食品流通攤販應當提供《食品流通攤販備案申請書(shū)》、申請人身份證復印件、從業(yè)人員健康證明復印件和攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所證明文件，到工商部門(mén)申請備案。
《辦法》還對食品流通攤販的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、設施設備、健康狀況作了具體要求。一是距離廁所、糞坑、污水池、垃圾場(chǎng)（站）等污染源25米以上，經(jīng)營(yíng)直接入口食品的攤點(diǎn)距離鮮活畜禽、水產(chǎn)品銷(xiāo)售點(diǎn)、宰殺點(diǎn)20米以上；二是有與經(jīng)營(yíng)食品相適應的防腐、防蠅、防塵、防鼠和存放廢棄物的設備設施；三是盛放直接入口食品的容器應當無(wú)毒、無(wú)害、清潔等。
重慶市工商局相關(guān)負責人稱(chēng)，《辦法》以規范性文件出臺，旨在建立責任倒查機制，規范食品流通經(jīng)營(yíng)行為。但辦法中的"食品流通攤販"只包括流通領(lǐng)域，不包括生產(chǎn)和餐飲等由質(zhì)監和食藥監等部門(mén)管理的領(lǐng)域。
對此，重慶江北區市民陳先生認為，除去生產(chǎn)和餐飲領(lǐng)域，真正需要持證經(jīng)營(yíng)的食品流通攤販非常有限，反而是燒烤攤、鹵菜攤等與市民的生活更為密切，希望相關(guān)部門(mén)盡快出臺規定，對這些領(lǐng)域加強監管。一些需要持證經(jīng)營(yíng)的流通攤販告訴記者，政府加強監管有利于行業(yè)規范，但希望是"全程監管",不給非法經(jīng)營(yíng)留下空子。
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