據臺灣"中央社"消息，臺灣地區衛生院發(fā)表研究指出，氣喘學(xué)童每天補充4份蔬果、1份秋刀魚(yú)、200毫升優(yōu)酪乳，連續16周可明顯改善肺功能，減少氣喘用藥。
這項研究刊登于12月份的《英國營(yíng)養雜志》。研究人員表示，先前的流行病學(xué)研究顯示，常吃油炸、加工食物及含糖飲料的學(xué)童，比較容易發(fā)生氣喘。
臺灣地區衛生研究院博士后研究員李淑貞指出，實(shí)驗組學(xué)童透過(guò)食療，最大吐氣量的肺功能指標增多1倍，使用吸入性類(lèi)固醇氣喘藥的頻率，每周從6次降為3次，使用短效支氣管擴張劑的次數，約從1次降為0.5次。
研究團隊是將雙北地區192名小學(xué)五、六年級學(xué)童分組，對照組服用安慰劑，實(shí)驗組服用魚(yú)油、蔬菜水果濃縮物、益生菌等膳食補充物，相當于每天4份比拳頭略小的新鮮蔬果、35克的深海魚(yú)（相當于1份秋刀魚(yú)、或1.5到2.5份的鮭魚(yú)、或0.5到1份的鮪魚(yú)）、200毫升，優(yōu)酪乳或100克的酸奶。
李淑貞說(shuō)，氣喘學(xué)童藉由改變飲食型態(tài)，少吃油炸、加工食物，多吃新鮮蔬果、深海魚(yú)、含益生菌的優(yōu)酪乳、泡菜等食物，從中獲得天然的抗氧化劑、抗發(fā)炎物質(zhì)，可幫助控制氣喘及改善體質(zhì)
上一篇：貪口福吃河豚魚(yú) 上海5人集體食物中毒
下一篇：螃蟹西紅柿同食會(huì )產(chǎn)生砒霜不可信
海博微信公眾號
海博天貓旗艦店
