熱干面被譽(yù)為武漢地標性食物，近日一則微博又挖掘出它深藏不露的"藥用價(jià)值",稱(chēng)多吃能治胃潰瘍。
近日，這則微博轉發(fā)率相當高，僅一家公共微博的轉發(fā)率就近600次。該微博稱(chēng)：胃潰瘍的潰瘍面最怕胃酸侵蝕，如果胃泛酸水，潰瘍面會(huì )很難愈合。熱干面的面添加了食用堿，堿能與酸中和，這就是胃潰瘍患者多吃熱干面能逐漸好轉的秘密所在。
漢陽(yáng)醫院消化內科主任吳小微昨天說(shuō)，這個(gè)說(shuō)法表面看似科學(xué)，其實(shí)不然。胃潰瘍多為螺旋桿菌引起，需要藥物抗菌才能有效治愈。而且堿性食物中和胃酸的作用很有限，絕非如此"神奇".
武漢市普仁醫院消化內科主任方向明也說(shuō)，對于平時(shí)胃酸分泌較多還未致病的人群，熱干面可能能保護胃黏膜，但恰恰不適合胃潰瘍的病人。
他解釋?zhuān)瑹岣擅娌灰紫�，進(jìn)食后會(huì )加重胃的負擔，胃需要分泌更多的胃酸來(lái)幫助消化，而熱干面中的堿性，只能暫時(shí)減輕潰瘍引起的疼痛。健康人每天一碗熱干面問(wèn)題不大，但對于消化道潰瘍的病人來(lái)說(shuō)，少吃為宜。醫院消化內科經(jīng)常遇到一碗熱干面下肚，胃脹反酸難受的病人。
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