據《新聞晨報》報道，前天晚上，讀者趙先生到附近水果店買(mǎi)了3個(gè)橙子，不料剝開(kāi)時(shí)，手卻被染得鮮紅。昨天上午，他再度在同一水果店買(mǎi)了一樣的橙子，橙皮還是出現褪色現象。昨天下午，記者在該水果店也買(mǎi)到了褪色的橙子。目前，工商部門(mén)已到水果店進(jìn)行檢查并取樣化驗，追查這批橙子的確切來(lái)源。
手上染紅難洗掉
前晚9點(diǎn)左右，趙先生在四平路、國順路路口上一家名叫"甜再來(lái)"的水果大賣(mài)場(chǎng)，買(mǎi)了3個(gè)橙子和一些香蕉�；氐郊�，他將橙子稍微洗了一下，趕緊剝橙子皮，卻不知道手什么時(shí)候被染紅了。他再捏了捏手里的橙皮，發(fā)現手指肚上一片紅色。
趙先生把另外兩個(gè)橙子先后浸在水里，不一會(huì )兒，碗里的水也變紅了，"看著(zhù)這橙子光亮新鮮，會(huì )不會(huì )是橙皮曾被人染了顏色？"趙先生說(shuō)，當時(shí)家人還大膽咬了一口剝開(kāi)的那個(gè)橙，發(fā)現果肉上，也有些許相同的紅色。隨后他們又拿來(lái)紙往橙皮上擦了擦，白色紙巾也被染紅了。
趙先生覺(jué)得手指肚上的紅顏色有些發(fā)粘，"誰(shuí)知染在手上的紅色，用肥皂洗不掉，又用了消毒液，洗了又洗，都脫皮了，但顏色還有……"
趙先生為了搞清究竟，昨天上午9點(diǎn)，再次來(lái)到同一家水果店，又買(mǎi)了些同樣的橙子，還要了收銀條。仔細查看發(fā)現，有些橙子表面顏色都沒(méi)染均勻，紅色染料一點(diǎn)點(diǎn)的，到家隨手用紙巾一擦顏色，就出來(lái)了。
工商責令下架封存
趙先生隨后將自己的遭遇發(fā)在微博上。昨天中午，楊浦工商分局立刻趕到"甜再來(lái)"水果店檢查，現場(chǎng)發(fā)現一批表皮褪色的"贛南臍橙",確認存在染色問(wèn)題。執法人員當場(chǎng)責令經(jīng)營(yíng)者下架封存，將就該批臍橙開(kāi)展進(jìn)一步調查。
為驗證這一情況，記者與趙先生再次來(lái)到這家水果店，當時(shí)在店中心攤開(kāi)的"贛南臍橙"果然已經(jīng)撤去，收進(jìn)了筐內，取而代之的是另外一批皮色泛青的黃橙，商家特地在一張硬卡片上注明"不打蠟".不過(guò)，記者要買(mǎi)橙時(shí)，店員仍然愿意把筐內那些下架的"贛南臍橙"賣(mài)給記者。而記者將這些橙子買(mǎi)回后，用沾水的白色紙巾擦拭橙皮，紙巾立即被染紅了，泡過(guò)橙子的水顏色也立即變紅。
昨天傍晚，記者又在幾家水果店買(mǎi)了幾個(gè)標注"贛南臍橙"字樣的橙子，進(jìn)行比較。有些看起來(lái)色澤均勻的橙子，浸入碗內時(shí)，水看起來(lái)似乎變暗泛黃，但拿出橙子，水并沒(méi)有明顯的顏色變化。而用濕紙巾擦橙皮，并未出現紙巾泛紅的狀況，擦掉的僅僅是橙皮上的污漬。
一名水果商告訴記者，為了讓水果看上去色彩鮮艷、質(zhì)感光潔，一些攤販會(huì )用各種染料給水果上色，再打上一層蠟，這樣不僅能吸引顧客眼球，還延長(cháng)了儲存時(shí)間，即使短期賣(mài)不完，果品也不會(huì )發(fā)干。
"甜再來(lái)"接受退換
昨天下午，記者再次來(lái)到水果店并亮明身份后，一名祝姓的中年老板則大喊冤枉："這些橙子是從北蔡的一個(gè)水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨的，我們沒(méi)有給橙子做過(guò)任何染色處理。"他告訴記者，他們店幾乎每天都會(huì )去那個(gè)水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，這次進(jìn)的"贛南臍橙"一共有320斤，后來(lái)工商部門(mén)找上門(mén)來(lái)，取了橙子的樣品回去化驗，他才知道這批橙子可能存在問(wèn)題。"目前庫存的橙子還有290斤左右，這幾天只賣(mài)掉了30斤。"
祝老板還表示，自己在此處開(kāi)店已有六七年，還是第一次遇到染色的橙子。但他對記者表示"我不知道究竟是哪個(gè)攤位，也沒(méi)有對方的電話(huà)".目前店內已停售這批橙子，如果有消費者曾購買(mǎi)該批橙子，可以拿到店里退換。
提醒：若用工業(yè)染色劑上色，食用可導致慢性中毒
醫生表示，水果表皮有很多肉眼看不見(jiàn)的小孔，染料很容易滲進(jìn)內部。由于不清楚小販使用的是食品級染色劑還是工業(yè)染色劑，以及使用量的多寡，因此很難確定對人體的危害性有多大。如果用工業(yè)染色劑的話(huà)，重金屬很可能超標，可能導致人體出現慢性中毒癥狀，影響內部臟器功能。因此，市民在購買(mǎi)、食用水果前，一定要留意是否被染色，切勿食用染過(guò)色的水果，食用能削皮吃的水果，最好削皮再吃。
如何鑒別橙子是否被染色
●買(mǎi)橙子時(shí)用濕潤的紙巾擦一下，如果褪色就表明很可能被染過(guò)色。
●染過(guò)色的橙子，橙蒂發(fā)紅，沒(méi)染色的橙蒂則是白綠相間。
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