10月29日，云南省調味品專(zhuān)項整治行動(dòng)主題宣傳活動(dòng)正式啟動(dòng)。近期，云南省將加大調味品督查檢查力度，對銷(xiāo)售醬油、食醋、料酒、辣椒等重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區域進(jìn)行抽樣檢驗，對食品安全違法行為以零容忍態(tài)度嚴懲重處。
2012年云南省政府決定開(kāi)展食品安全八項整治，其中調味品專(zhuān)項整治由省工商局牽頭開(kāi)展。據云南省工商局局長(cháng)張榮明介紹，針對醬油、食醋、料酒等調味品，以超市、批發(fā)市場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)調味品食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)為監測重點(diǎn)區域，消費者申（投）訴及舉報比較多的調味品和市場(chǎng)監督檢查中發(fā)現問(wèn)題比較集中的調味品為重點(diǎn)，進(jìn)行抽樣檢查。檢測項目主要包括：胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、醬油氨基酸態(tài)氮和過(guò)氧化苯甲酰等。
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