據韓國《亞洲經(jīng)濟》報道，以生產(chǎn)"辛拉面"聞名的韓國農心食品公司，旗下有6種泡面被驗出含致癌物質(zhì)苯并芘，其中，生生烏冬面、浣熊拉面以及爽口海鮮味烏龍面、香辣海鮮味烏龍面4款進(jìn)口產(chǎn)品在中國大陸和臺灣地區均有銷(xiāo)售，目前臺灣賣(mài)場(chǎng)已開(kāi)始下架。根據報道，今年6月，韓國食品安全廳曾在一家生產(chǎn)粉末的企業(yè)中發(fā)現產(chǎn)品含大量苯并芘，而韓國農心食品公司曾從該企業(yè)購買(mǎi)產(chǎn)品，含有一級致癌物質(zhì)苯并芘的調料包也使用在生生烏冬面和浣熊拉面中。但是，韓國農心對該結果予以否認，也未對市場(chǎng)上流通的問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行回收。
天津賣(mài)場(chǎng)
暫未發(fā)現"問(wèn)題"產(chǎn)品
昨日（10月25日），記者走訪(fǎng)了天津數家大型連鎖超市，發(fā)現貨架上仍在銷(xiāo)售"辛拉面""辣白菜拉面"等農心公司生產(chǎn)的方便面，不過(guò)并無(wú)被曝光含有致癌物苯并芘的農心爽口海鮮味烏龍面和農心香辣海鮮味烏龍面出售。天津家樂(lè )福、華潤萬(wàn)家等超市負責人表示，他們暫未收到要求下架的通知，一旦接到通知將迅速采取相關(guān)措施。中國農心則否認了產(chǎn)品在韓國檢出苯并芘，并稱(chēng)中國農心符合國家食品安全標準。
中國農心
否認產(chǎn)品檢出苯并芘
昨日（10月25日），上海農心食品有限公司向本報發(fā)來(lái)《關(guān)于韓國被報道的六款拉面品質(zhì)問(wèn)題的公開(kāi)聲明》稱(chēng)，韓國電視臺報道涉及的辣味烏冬杯面、辣味烏冬大碗面、辣味烏冬多連包、生生烏冬碗面、烏冬面多連包、鮮蝦大碗面6款產(chǎn)品均系韓國農心當地生產(chǎn)，中國農心在我國設立的工廠(chǎng)系國內獨立的生產(chǎn)基地，所生產(chǎn)的產(chǎn)品與此次報道無(wú)關(guān)。另外，上述6款產(chǎn)品已由機構"韓國食品研究所"進(jìn)行苯并芘專(zhuān)項檢測，所有產(chǎn)品均未檢出苯并芘成分。目前在中國生產(chǎn)和銷(xiāo)售的農心所有產(chǎn)品，各項檢測指標都符合中國《食品安全國家標準》。由于目前中國國內沒(méi)有關(guān)于苯并芘的標準規定，農心公司已將在國內生產(chǎn)的所有產(chǎn)品送往第三方檢測機構進(jìn)行苯并芘專(zhuān)項檢測，檢測結果會(huì )在第一時(shí)間向大眾公布。對于此前報道的4款在大陸有售的進(jìn)口問(wèn)題產(chǎn)品，上海農心食品有限公司未作回應。
讀報幫助
苯并芘 屬于高活性間接性致癌物質(zhì)，為環(huán)境中常見(jiàn)污染物，在油炸、燒烤、煙燻、烘焙等食物中很容易產(chǎn)生，油脂經(jīng)高溫制作也會(huì )產(chǎn)生苯并芘。研究指出，吸入苯并芘容易致肺癌，長(cháng)期食用含苯并芘較高的食物則容易誘發(fā)肝癌、腸胃道癌癥。目前歐盟、世衛組織等都已對食物中苯并芘的含量做出限制，但在大陸僅對食用油中苯并芘的最高上限做出規定。
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