本報記者暗訪(fǎng)后舉報，屯昌一私宰點(diǎn)現場(chǎng)查獲410斤病母豬肉，老板自稱(chēng)母豬肉銷(xiāo)往酒店
150多平方米的空間，2個(gè)灶臺上布滿(mǎn)豬毛，5個(gè)豬圈一字排開(kāi)，裝滿(mǎn)豬肉下腳料的10多個(gè)編織袋散發(fā)著(zhù)濃濃惡臭，3個(gè)冰箱內冷凍著(zhù)好幾百斤豬肉，油漬斑斑的地面爬滿(mǎn)蒼蠅，這是南國都市報記者9月2日上午10時(shí)許，在屯昌縣龍竹路一私宰點(diǎn)看到的場(chǎng)景。
-本報記者姚傳偉攝影報道
執法人員在現場(chǎng)查獲410斤病母豬肉
在暗訪(fǎng)中，私宰點(diǎn)老板告訴記者，他這里屠宰的都是野山豬肉，主要銷(xiāo)往酒店，每斤11元。而在記者身份暴露后，老板又改口稱(chēng)，他這里只是養豬的，并沒(méi)有屠宰豬。
記者將此情況反映給屯昌縣商務(wù)及工商兩個(gè)部門(mén)后，執法人員隨即趕到現場(chǎng)。經(jīng)現場(chǎng)檢查確認，該屠宰點(diǎn)屬無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)，且冰箱內冷凍的410斤豬肉，并不是野山豬肉，而是患有呼吸道疾病的病母豬肉，將全部做無(wú)公害化處理。除了將該私宰點(diǎn)依法取締外，執法人員表示，他們將會(huì )繼續調查該私宰點(diǎn)屠宰豬肉的流向，并根據調查結果對私宰點(diǎn)老板作出處罰，情節如果嚴重將移交公安機關(guān)處理。
群眾舉報私宰點(diǎn)屠宰病豬5年之久
"我家住在屯昌縣龍竹路附近，每次經(jīng)過(guò)該路段時(shí)，都能聞到一股惡臭味，后來(lái)才知道，原來(lái)有人在附近屠宰病豬，每天屠宰量起碼有好幾百斤，要是病豬肉流向市場(chǎng)，后果不堪設想！"近日，南國都市報記者接到市民舉報，稱(chēng)在屯昌縣龍竹路上，有人搭建了100多平方米的鐵皮棚，每天不停地屠宰病豬肉，希望南國都市報記者暗訪(fǎng)調查。舉報者稱(chēng)，該私宰點(diǎn)存在起碼有5年了，不知道為何有關(guān)部門(mén)一直沒(méi)有查處。
記者暗訪(fǎng)老板稱(chēng)冷凍肉是野山豬肉
2日上午10時(shí)許，記者來(lái)到屯昌縣龍竹路暗訪(fǎng)，并在一個(gè)面積達150多平方米的鐵皮棚內，發(fā)現了市民舉報的病豬肉私宰點(diǎn)。
走進(jìn)屠宰場(chǎng)，一股反胃的腥臭味撲鼻而來(lái)，記者踩到地面的血漬還差點(diǎn)滑倒。屠宰場(chǎng)內有2個(gè)灶臺，上面布滿(mǎn)了豬毛，顯然是剛屠宰豬不久。離灶臺不遠處，5個(gè)豬圈一字排開(kāi)，里面分別圈養了若干頭顏色各異的豬，且靠近大門(mén)的豬圈邊堆放了10個(gè)編織袋，上面散發(fā)出濃濃的惡臭味。記者向老板打聽(tīng)得知，原來(lái)里面裝的都是豬肉下腳料。但觀(guān)察了10多分鐘，記者在鐵皮棚內沒(méi)有發(fā)現豬肉。
"你這里沒(méi)有豬肉賣(mài)嗎？"面對記者的詢(xún)問(wèn)，自稱(chēng)老板的鄧某指著(zhù)鐵皮棚內的3個(gè)大冰箱稱(chēng)，"有啊，豬肉都放在冰箱里呢！"記者隨即打開(kāi)冰箱，看到有2個(gè)冰箱里都裝滿(mǎn)了豬肉，起碼有好幾百斤。
鄧某告訴記者，冰箱內冷凍的都是野山豬肉，每斤賣(mài)11元錢(qián)，"我們這都是正宗的野山豬肉，味道絕對可口，你可以放心的購買(mǎi)。"誤將記者當成是來(lái)買(mǎi)豬肉的客戶(hù)，鄧某津津樂(lè )道地介紹著(zhù)。
公開(kāi)采訪(fǎng)老板改口稱(chēng)"我這里養豬，不屠宰！"
"你在這里屠宰豬肉有多久了，豬肉的氣味我聞起來(lái)怎么怪怪的？"見(jiàn)記者一直沒(méi)有表態(tài)要購買(mǎi)豬肉，起疑心的鄧某便不愿再多說(shuō)。隨后，記者只好繼續在鐵皮棚內觀(guān)察，并在一豬圈上發(fā)現了一個(gè)大本子和一個(gè)小本子，打開(kāi)一看發(fā)現是賬本，上面記載的都是某年某月，該私宰點(diǎn)銷(xiāo)售的豬肉斤數及價(jià)格。但奇怪的是，上面大多都沒(méi)有記錄購買(mǎi)者的姓名，只是留下了購買(mǎi)者的所在地信息。
翻開(kāi)賬本，記者看到9月2日這天，該私宰點(diǎn)賣(mài)出了288斤"打肉",分別銷(xiāo)往南呂、石場(chǎng)及一個(gè)"嚴"字開(kāi)頭的個(gè)人。"這個(gè)姓嚴的是誰(shuí)啊，他是做什么的��！"面對記者的詢(xún)問(wèn)，鄧某一直不愿說(shuō)話(huà)，記者隨即表明身份，此時(shí)鄧某除了快速將賬本收起外，還改口稱(chēng)，"我這里只是養豬的，并沒(méi)有屠宰！"
老板承認母豬肉充當野山豬肉賣(mài)給酒店
為了防止鄧某將豬肉轉移，記者隨即向屯昌縣工商局及商務(wù)局反映。11時(shí)許，屯昌縣工商局執法人員趕到現場(chǎng)。經(jīng)調查，該局副局長(cháng)鐘藻海告訴記者，該私宰點(diǎn)是無(wú)證無(wú)照的，經(jīng)執法人員查看，冰箱內冷凍的豬肉，也不是野山豬，而是母豬肉。
見(jiàn)執法人員到來(lái)，鄧某也坦承，冰箱里的確是母豬肉，為了充當野山豬，他還特地將豬皮用火進(jìn)行燒烤。"雖然不是野山豬肉，但這些母豬肉絕對不是病死的，吃起來(lái)是不會(huì )對人體有害的。"鄧某透露，一斤母豬的進(jìn)價(jià)是4元錢(qián)，主要銷(xiāo)往酒店，之所以會(huì )冒充野山豬也是酒店要求的�？僧斢浾咴�(xún)問(wèn)豬肉都被賣(mài)到哪些酒店時(shí)，鄧某卻表示，別人都是拿現金過(guò)來(lái)買(mǎi)的，他才不關(guān)心也不知道對方是哪個(gè)酒店的。
現場(chǎng)查處查獲410斤病母豬肉，將無(wú)害化處理
隨后，屯昌縣商務(wù)局及畜牧局工作人員相繼趕到，經(jīng)執法人員現場(chǎng)清點(diǎn)，冰箱內共有410斤母豬肉。畜牧局工作人員關(guān)先生告訴記者，通過(guò)對母豬肉的肺部進(jìn)行檢查，可以斷定的是，該私宰點(diǎn)屠宰的母豬肉都是患有呼吸疾病的病豬肉，通過(guò)顏色等判斷，這些母豬都是在生前被屠宰的，所以只能說(shuō)是病豬肉，并不能說(shuō)是病死豬肉。"病豬肉對人體，尤其是對孕婦都會(huì )造成傷害。"關(guān)先生說(shuō)。
"我們屯昌縣只有一個(gè)合法的屠宰點(diǎn)，這個(gè)私宰點(diǎn)肯定是要堅決予以取締的。"屯昌縣商務(wù)局副局長(cháng)符洪表示，商務(wù)局會(huì )將現場(chǎng)查獲的410斤病母豬肉作無(wú)公害化處理，除了將私宰點(diǎn)依法取締外，還會(huì )聯(lián)合繼續調查該私宰點(diǎn)屠宰豬肉的流向，并根據情節嚴重性，決定是否移交公安機關(guān)處理。
符洪說(shuō)，雖然現場(chǎng)查獲的豬肉數量還沒(méi)達到移送公安機關(guān)的標準，不過(guò)他們也會(huì )對私宰點(diǎn)負責人進(jìn)行嚴肅處理。同時(shí)，呼吁市民若發(fā)現有私宰點(diǎn)，可以及時(shí)向商務(wù)部門(mén)舉報。
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