據《新聞晨報》報道，今后每天攝取的營(yíng)養總量可以直接計算了。日前衛生部發(fā)布的《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》將于2013年1月1日起正式實(shí)施，今后醬油、餅干、薯片、速凍餃子等預包裝食品倘若沒(méi)有營(yíng)養標簽，將不得進(jìn)行銷(xiāo)售。食物有什么營(yíng)養，一看標簽就知道。根據標準，預包裝食品應當在標簽上強制標示四種營(yíng)養成分和能量的含量值，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等四種營(yíng)養成分被稱(chēng)之為核心營(yíng)養素。`《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》要求，只有生鮮食品、現制現售食品、飲料酒類(lèi)、包裝飲用水等才可以豁免強制標示營(yíng)養標簽。
雖然預包裝食品營(yíng)養標簽尚未正式執行，但超市里銷(xiāo)售的部分食品都已貼上了營(yíng)養標簽。但在超市里，營(yíng)養成分含量對購物者來(lái)說(shuō)，其重要性遠不如口味那么重要。
今后規范的營(yíng)養成分表中，將標注名稱(chēng)、含量、營(yíng)養素參考值，如此一來(lái)每天攝入的能量就可以計算了。營(yíng)養師稱(chēng)，如果想減肥的市民在查看營(yíng)養標簽時(shí)，就要選擇低熱量、低脂的食品，糖尿病人要關(guān)注碳水化合物的數值，而心血管疾病患者需注意鈉（鹽）的含量。
目前市場(chǎng)上有一些在營(yíng)養成分表中標注"零能量"的茶飲料，所謂"零能量"的飲料真的存在嗎？專(zhuān)家指出，在茶飲料食品標簽上營(yíng)養成分表中的能量并不是指吃了以后會(huì )不會(huì )讓人暖和的能量，而是指茶飲料本身或者加入茶飲料中的其他物質(zhì)本身是否含有能夠提供能量的物質(zhì)。
茶飲料中所含有的能量，是指加入的碳水化合物所帶來(lái)的熱量，更通俗地說(shuō)，就是加入的糖所含有的熱量。因此，如果茶飲料中沒(méi)有額外加入任何糖，那么茶飲料稱(chēng)自己"零能量"是成立的。
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