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    15組不能一起吃的食物


    錄入時(shí)間:2012-8-3 8:18:33
       
       1、羊肉+醋
      羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜。
     2、菠菜+瘦肉
      菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一,又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類(lèi)食物析出的銅會(huì )大量減少。(來(lái)源:愛(ài)美網(wǎng)) 
    3、白酒+牛肉
      同時(shí)食用容易上火。因為牛肉屬于甘溫,補氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。
      4、菠菜+乳酪
      菠菜含豐富的鈣質(zhì),乳酪所含的化學(xué)成份會(huì )影響鈣的消化吸收。
    5、豆漿+雞蛋
      雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)大大降低了人體對營(yíng)養的吸收。
      6、胡蘿卜+白蘿卜
      胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會(huì )破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營(yíng)養價(jià)值都大為降低。
    7、菠菜+大豆
      食物中的維生素C會(huì )對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
      8、牛奶+菜花
      牛奶含豐富的鈣質(zhì),菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
    9、牛奶+韭菜
      牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會(huì )影響鈣的吸收。
      10、黃豆+酸牛奶
      酸牛奶含豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。
    11、西紅柿+黃瓜
      西紅柿中含大量維生素C,有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。
      12、牛肉+栗子
      栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應,削弱栗子的營(yíng)養價(jià)值,而且不易消化。
    13、香蕉+芋頭
      同食會(huì )使胃不適,感覺(jué)脹痛。
      14、西紅柿+地瓜
      同食會(huì )得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。
      15、柿子+土豆
      吃了土豆,人的胃里會(huì )產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會(huì )產(chǎn)生沉淀,既難消化,又不易排出。

     

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