由中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì )技術(shù)工作委員會(huì )組織起草的GB/T 18963-2012《濃縮蘋(píng)果汁》于2012年6月29日由國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會(huì )發(fā)布，2013年4月1日正式實(shí)施。參加國標起草的單位還有國投中魯果汁股份有限公司、煙臺北方安德利果汁股份有限公司、陜西海升果業(yè)發(fā)展股份有限公司、陜西恒興果汁飲料有限公司、陜西師范大學(xué)食品學(xué)院、陜西出入境檢驗檢疫局、中華全國供銷(xiāo)合作社濟南果品研究院。
這項新的國家標準完全與國際標準接軌，并代替現有標準GB/T 18963-2003《濃縮蘋(píng)果清汁》，新國家標準《濃縮蘋(píng)果汁》的實(shí)施，將有力推動(dòng)我國果汁行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。
據了解，目前標準文本正在進(jìn)行印刷準備。
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