昨日，全國質(zhì)檢系統"千家食品企業(yè)質(zhì)量安全共承諾"視頻會(huì )議在北京召開(kāi)。宜賓五糧液、瀘州老窖、四川蘭田、四川高金等36家食品進(jìn)出口和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在四川分會(huì )場(chǎng)簽署了《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》。據悉，四川進(jìn)口食品所涉及的金額大幅增長(cháng)，前5月達到了882萬(wàn)美元，同比增長(cháng)60%，而進(jìn)口食品檢驗的不合格率也大幅增長(cháng)，19噸不合格進(jìn)口食品被退運或銷(xiāo)毀。
四川糖果首次出口
這份承諾書(shū)上，食品進(jìn)出口和生產(chǎn)企業(yè)將從嚴格質(zhì)量安全管理，完善質(zhì)量安全控制體系、配備專(zhuān)職食品質(zhì)量安全管理人員，建立健全各項食品安全保障制度等多個(gè)方面保證食品質(zhì)量安全。一旦發(fā)現生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品存在安全隱患，并可能對人體健康和生命安全造成損害時(shí)，立即告知消費者停止食用，并主動(dòng)召回產(chǎn)品。
"四川進(jìn)口葡萄酒增長(cháng)比較迅速。"據四川出入境檢驗檢疫局食檢處處長(cháng)周錚介紹，今年1-5月，全川共檢驗進(jìn)出口食品2476批次、69521噸、17184萬(wàn)美元，三個(gè)指標均實(shí)現了不同程度的增長(cháng)。四川主要傳統出口食品
罐頭、調味品、糧食制品保持了穩定增長(cháng)勢頭；食用油、飲料、茶葉、特殊食品出口金額同比大幅增長(cháng)，尤其是食用油增幅達到了381%.糖果也實(shí)現了首次出口以色列。而進(jìn)口食品以葡萄酒為主，貿易額702萬(wàn)美元，占進(jìn)口總額的73%，同比增長(cháng)72%.
進(jìn)口食品不合率提升
周錚說(shuō)，該局對進(jìn)出口食品嚴格把關(guān)，確保了進(jìn)出口食品的質(zhì)量安全。前5月，在出口食品檢驗中共檢出5批產(chǎn)品不合格，涉及重量97噸、金額69萬(wàn)美元。該局依法對不合格產(chǎn)品禁止出口。
"進(jìn)口食品的不合率大幅提升。"據周錚介紹，今年1-5月，該局在進(jìn)口食品檢驗中，共檢出15批產(chǎn)品不合格，涉及重量19.1噸、金額13.4萬(wàn)美元。該局依法對不合格產(chǎn)品采取了退運或銷(xiāo)毀措施。而去年同期進(jìn)口食品無(wú)不合格批次。
周錚提醒，購買(mǎi)進(jìn)口食品一定要查驗食品包裝上的中文標簽，并看一看包裝是否有破損。購買(mǎi)的時(shí)候記得索證索票，也可要求查看進(jìn)口食品的衛生證書(shū)。
（來(lái)源：華西都市報）
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