據美國食品安全新聞網(wǎng)報道，近日美國廣播公司（ABC）世界新聞報道稱(chēng)，約有10%的進(jìn)口蝦含有抗生素，這些進(jìn)口蝦主要來(lái)自泰國、印尼、厄瓜多爾、中國。
為了解進(jìn)口蝦中抗生素的使用情況，美國廣播公司從食品店抽取了30個(gè)進(jìn)口蝦樣本，之后送至德克薩斯理工大學(xué)實(shí)驗室進(jìn)行檢測。
檢測結果發(fā)現，3件進(jìn)口蝦樣本被檢出含有美國禁用的抗生素，這些抗生素包括恩氟沙星、氯霉素、呋喃西林（nitrofuranzone），而呋喃西林被認為是一種致癌物質(zhì)。
美國政府問(wèn)責局（GAO）表示，美國食品藥品管理局（FDA）通過(guò)物理方法檢測的進(jìn)口產(chǎn)品數量不超過(guò)2%，而對進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行藥物殘留檢測的比例則更少。在2009財政年度，美國FDA對約1%的進(jìn)口水產(chǎn)品進(jìn)行了藥殘檢測。
（來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)）
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