日前，云南省衛生廳公布了《云南省食品安全地方標準管理辦法》，共6章25條�！豆芾磙k法》規定了食品安全地方標準的立項、起草、發(fā)布、備案、實(shí)施、跟蹤評價(jià)等活動(dòng)，將促進(jìn)云南省食品安全地方標準管理走向法制化和規范化。
根據《食品安全法》第二十四條規定"沒(méi)有食品安全國家標準的，可以制定食品安全地方標準。"食品安全地方標準作為食品安全標準的組成部分，是對食品安全國家標準的重要補充。對云南省沒(méi)有食品安全國家標準依照執行，但又需要在全省范圍內統一實(shí)施的一些地方特色食品的質(zhì)量要求、檢驗方法等，由省衛生行政部門(mén)組織制定食品安全地方標準，在全省統一公布、適用。
《管理辦法》的施行，將對云南省食品安全地方標準的實(shí)施、管理起到規范化作用。它要求制定食品安全地方標準，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。對于食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品、新資源食品、保健食品，不得制定食品安全地方標準。另外，《管理辦法》還規定了食品安全地方標準應包括食品中的危害人體健康物質(zhì)的限量規定，食品添加劑使用品種、范圍、使用量，專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營(yíng)養成分要求，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛生要求等多項內容。
該《管理辦法》將從4月1日起在全省范圍內正式施行。
（來(lái)源：新華網(wǎng)）
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