廣州市質(zhì)量技術(shù)監督局近期對本市生產(chǎn)領(lǐng)域速凍食品產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第一批監督抽查，共計抽查28個(gè)企業(yè)的38批次產(chǎn)品，合格32個(gè)批次，合格率為84.2%。
本次抽查依據GB 2760-2011《食品添加劑使用標準》、GB 19295-2003《速凍預包裝面米食品衛生標準》等國家標準及相關(guān)標準要求，對速凍米面食品產(chǎn)品進(jìn)行了過(guò)氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、酸價(jià)、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、菌落總數、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、大腸菌群、霉菌計數、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、亮藍和食品標簽等項目進(jìn)行檢驗。對速凍調制食品產(chǎn)品進(jìn)行了酸價(jià)、過(guò)氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、砷、鉛、菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、安塞蜜、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、亮藍、食品標簽等項目進(jìn)行檢驗。
經(jīng)檢驗，6批次產(chǎn)品標簽不合格，生產(chǎn)企業(yè)涉及廣州市壹廚食品有限公司、廣州市三賢食品實(shí)業(yè)有限公司、廣州市奔裕食品有限公司、廣州市嘉威食品有限公司、廣州市潤豪食品有限公司、廣州市高技食品有限公司。
（來(lái)源：廣州市質(zhì)量技術(shù)監督局）
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