國家質(zhì)檢總局新聞發(fā)言人李元平28日介紹說(shuō)，去年我國在食品生產(chǎn)加工環(huán)節的常規監測中，２萬(wàn)余個(gè)樣品的問(wèn)題檢出率為3.6%。
李元平在當天舉行的質(zhì)檢總局例行新聞發(fā)布會(huì )上說(shuō)，質(zhì)檢系統去年在生產(chǎn)加工環(huán)節共監測11.5萬(wàn)余個(gè)樣品。其中常規監測28種食品、2種食品添加劑、4種食品相關(guān)產(chǎn)品等133個(gè)風(fēng)險項目，檢測20352個(gè)樣品，問(wèn)題檢出率為3.6%，比上一年下降了0.5個(gè)百分點(diǎn)。
他還說(shuō)，質(zhì)檢系統去年共檢驗出口食品總額538.2億美元、204.3萬(wàn)批，出口食品批次被境外通報不合格率為0.08%；檢驗進(jìn)口食品總額386.3億美元、75.9萬(wàn)批，進(jìn)口食品批次不合格檢出率為1.84%，同比略有下降，檢出的不合格進(jìn)口食品均按有關(guān)規定做了處理。
李元平表示，從監督抽查情況看，部分食品存在食品添加劑超限量、微生物指標不合格或理化指標達不到標準要求等問(wèn)題。從風(fēng)險監測情況看，污染物和品質(zhì)指標等風(fēng)險監測項目的問(wèn)題檢出率較高。從食品安全事件看，國內外食品安全事件仍時(shí)有發(fā)生，對我國食品安全影響增大。
（來(lái)源：國家質(zhì)檢總局）
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