晨報訊 我們每天吃的食用鹽，也有人偷偷造假。這則消息可能會(huì )讓很多人擔心：“江蘇一公司非法制售的農藥廢渣鹽，流入安徽山西等12省市鹽業(yè)市場(chǎng)�！苯�，這起在阜陽(yáng)公開(kāi)審理的案件，讓很多人開(kāi)始擔心家里的鹽罐子。
阜陽(yáng)繳36.8噸“廢渣鹽”
2月1日，記者從省鹽務(wù)管理局獲悉，經(jīng)檢察機關(guān)指控，主要當事人范某交易的“農藥廢渣鹽”達到140余噸，目前阜陽(yáng)鹽業(yè)部門(mén)收繳的“廢渣鹽”共達36.8噸，部分鹽品在運輸和銷(xiāo)售過(guò)程中被其他地方鹽務(wù)部門(mén)查獲，但不排除還有部分工業(yè)鹽流向餐桌。
據介紹，2010年11月，阜陽(yáng)公安和鹽業(yè)部門(mén)在公路上截獲18噸私鹽，進(jìn)而發(fā)現了這起“農藥廢渣鹽”流入食用市場(chǎng)案件。經(jīng)調查，2009年9月至2010年3月期間，江蘇鎮江“海天鹽化”公司，以每噸10元從化工公司收購農藥殘渣，非法制售農藥廢渣鹽14000噸，流入安徽江蘇山西等12省市鹽業(yè)市場(chǎng)。
合肥曾查獲大量工業(yè)鹽
省鹽務(wù)管理局鹽政法規處負責人告訴記者，“從外觀(guān)上看，食用鹽和工業(yè)鹽很難區別，經(jīng)調查，在阜陽(yáng)截獲的‘農藥廢渣鹽’主要賣(mài)給當地小商販用于制作燒餅等食品�！痹撠撠熑私榻B，用工業(yè)鹽冒充食鹽，多見(jiàn)于城鄉接合部，城中村的一些小食品作坊。2011年11月2日，合肥鹽政部門(mén)就在位于合肥市長(cháng)江東路的城鄉接合部，查獲了30多噸險些流入餐桌的工業(yè)鹽。
以往工業(yè)鹽中絕大部分為海水制鹽和井礦鹽，雖然在重金屬等衛生指標方面達不到食鹽的要求，但是食用后尚不至于危及生命，而目前，由于化工行業(yè)發(fā)展迅猛，相當一部分工業(yè)鹽含有一定量的有毒有害物質(zhì)。
請到正規零售市場(chǎng)買(mǎi)鹽
“工業(yè)鹽的監管，難度在于違法證據收集和處罰依據�！痹撠撠熑吮硎�，相關(guān)政策規定，小工業(yè)鹽應該由鹽業(yè)公司統一經(jīng)營(yíng)，但其他單位或個(gè)人經(jīng)營(yíng)工業(yè)鹽，對其處罰依據不明確，所以只有當場(chǎng)查獲流入食鹽市場(chǎng)才能夠處罰。
目前，全省鹽務(wù)部門(mén)的食鹽銷(xiāo)售配送人員將關(guān)注各種鹽品的購銷(xiāo)信息，一旦發(fā)現異常情況，會(huì )第一時(shí)間反饋給執法人員。
“有違法記錄，被鹽務(wù)部門(mén)行政處罰過(guò)的人員，將是鹽務(wù)部門(mén)重點(diǎn)關(guān)注的人群”，這位負責人解釋?zhuān)@部分人群往往有購貨渠道，有規避查處的經(jīng)驗和方法，“這次農藥廢渣鹽案中，當事人之一范某就曾因販賣(mài)私鹽被阜陽(yáng)市鹽務(wù)局處罰過(guò)�！�
不過(guò)，市民可以放心的是，正規零售市場(chǎng)銷(xiāo)售的小包裝食用鹽由各級鹽業(yè)公司統一配送，所以是完全安全的。
（來(lái)源：騰訊網(wǎng)）
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