新華網(wǎng)青島1月4日電 山東省青島市質(zhì)量技術(shù)監督局日前抽查公布了2011年四季度及元旦、春節兩節期間速凍食品產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)物質(zhì)量合格率僅為58.14％。
青島市質(zhì)量技術(shù)監督局共抽查了42家企業(yè)的43批速凍食品產(chǎn)品，19家企業(yè)未抽到樣品。依據相關(guān)國家標準和經(jīng)備案現行有效的企業(yè)標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求，質(zhì)監部門(mén)對樣品的26項質(zhì)量指標進(jìn)行了抽樣檢驗，實(shí)物質(zhì)量合格率僅為58.14％。
抽查結果顯示，大腸菌群不合格的4項次、致病菌不合格的10項次、酸價(jià)不合格的2項次、揮發(fā)性鹽基氮不合格的1項次、菌落總數不合格的3項次、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）不合格的1項次，并有1家企業(yè)的產(chǎn)品標簽不合格。其中涉及青島宏達利食品有限公司“誠誠”草原羔羊肉、青島寬松食品有限公司的“寬松”韭菜雞蛋水餃、青島惠美食品有限公司面食分公司的白菜豬肉餛飩、青島海洋兄弟食品有限公司的“領(lǐng)航者”三文魚(yú)圓切片等企業(yè)產(chǎn)品。
目前，青島市質(zhì)量技術(shù)監督局已對抽查結果進(jìn)行了公示。
（來(lái)源：新華網(wǎng)）
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