廣州市質(zhì)監局12日公布了今年9月至10月對速凍食品、蜂產(chǎn)品、乳制品、飲用水等45類(lèi)產(chǎn)品的抽查結果，多個(gè)知名食品品牌的部分產(chǎn)品不合格。
此次抽檢涉及25個(gè)批次速凍米面食品產(chǎn)品以及速凍調制食品產(chǎn)品，合格率為88%。主要不合格項目為致病菌(金黃色葡萄球菌)、大腸菌群、菌落總數以及產(chǎn)品標簽。其中，廣州海霸王食品有限公司生產(chǎn)的型號為1.5kg/包的“海霸王魚(yú)皮脆餃”被檢出“金黃色葡萄球菌超標”，是本次抽查唯一的致病菌超標產(chǎn)品。值得注意的是，這是近期“海霸王”產(chǎn)品第二次在“金黃色葡萄球菌”項目上不合格。
廣州市質(zhì)監局此次共抽查11個(gè)乳制品企業(yè)的24個(gè)產(chǎn)品，合格率為91.7%。主要不合格項目為產(chǎn)品標簽。其中，廣州九龍維記牛奶有限公司生產(chǎn)的“維記酸牛奶(草莓果伴)”以及“維記酸牛奶(原味)”均被認定為“復原乳”字樣不醒目。質(zhì)監部門(mén)提醒消費者，乳制品與含乳飲料有區別，含乳飲料應注明“飲料”字樣，一般只含有約30%的牛奶。
此次抽檢的15個(gè)批次蜂產(chǎn)品中，合格率為93.3%。主要不合格項目為產(chǎn)品所含水分超標。據了解，蜂花粉水分含量偏高可能容易滋生細菌，導致產(chǎn)品變質(zhì)結團。
此次抽查還涉及65家企業(yè)的67批次飲用水產(chǎn)品，合格率為86.6%。主要不合格項目為菌落總數、酵母菌、溴酸鹽和標簽,其中溴酸鹽是“2B級”潛在致癌物。
（來(lái)源：搜狐）
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