12月2日，食品安全國家標準審評委員會(huì )主任委員、衛生部部長(cháng)陳竺在食品安全國家標準審評委員會(huì )第六次主任會(huì )議上指出，要按照公開(kāi)透明的原則，加快食品安全國家標準制定、修訂，完善我國食品安全標準體系。
陳竺指出，食品安全國家標準關(guān)系到老百姓健康權益，關(guān)系到產(chǎn)業(yè)、行業(yè)發(fā)展，是加強食品安全的重要措施。要提高對食品安全標準工作重要性和緊迫性的認識，改進(jìn)食品安全標準制定、修訂工作，不斷完善標準工作程序，加強標準宣傳貫徹工作。
陳竺說(shuō)，雖然當前我國的標準制定工作已有明顯成效，但是由于我國食品安全標準欠賬多，基礎工作太薄弱，人才隊伍極其缺乏，尤其是食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展不平衡，技術(shù)水平較低，制約了標準工作和標準指標的提升。做好標準制定工作，要以保障群眾身體健康為宗旨，強調以風(fēng)險評估為依據，保障食品安全標準的科學(xué)性，同時(shí)還要與食品安全監管部門(mén)和產(chǎn)業(yè)部門(mén)溝通協(xié)調，注重社會(huì )的參與，確保標準有效實(shí)施。
審評委員會(huì )常務(wù)副主任委員、衛生部副部長(cháng)陳嘯宏對2012年食品安全標準重點(diǎn)工作進(jìn)行部署，包括制定公布食品安全標準規劃；進(jìn)一步完善食品安全標準管理制度和程序；加快食品安全標準清理和制定、修訂工作；確保食品安全標準工作的公開(kāi)透明，加強宣傳解讀；開(kāi)展食品安全國家標準的相關(guān)研究等。
會(huì )議上，與會(huì )委員審議了94項食品安全國家標準，研究了《食品安全國家標準規劃（2011～2015年）（征求意見(jiàn)稿）》。
（來(lái)源：健康報網(wǎng)）
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