本報訊 （記者劉�。耙郧笆俏覀冐撠煓z驗，以后將是進(jìn)口商來(lái)確保安全�！弊蛉�，美國食品藥品管理局（FDA）副局長(cháng)泰勒（Mike Taylor）在廣州接受記者采訪(fǎng)時(shí)透露，美國在年初通過(guò)了一項名為《FDA食品安全現代化法案》的監管新規，為此他專(zhuān)程來(lái)到中國呼吁企業(yè)和食品監管部門(mén)加強合作。記者了解到，目前美國是我國第二大食品出口市場(chǎng)，因此其法規變化或讓對美出口門(mén)檻變高。
對美食品年出口50億美元
泰勒對記者表示，美國在今年1月通過(guò)了《FDA食品安全現代化法案》，新法案非常重要的一個(gè)方面是對進(jìn)口食品加強監管。這部法律促使FDA要加強對華合作，這也是他這次訪(fǎng)問(wèn)的重要目的。
有關(guān)資料顯示，美國是我國食品出口的第二大市場(chǎng)，我國每年對美食品出口約50多億美元，加上食品包裝等關(guān)聯(lián)產(chǎn)品，出口總貨值每年高達百億美元，輸美食品生產(chǎn)企業(yè)多達數千家。
泰勒說(shuō)，美方制訂這個(gè)新法案是因為意識到食品安全領(lǐng)域出現了新的變化，例如食品的高科技和全球貿易讓食品安全問(wèn)題變得更為復雜�！胺ò笌�(lái)食品監管的新體系。以前是FDA負責對進(jìn)口到美國的食品進(jìn)行核查，而現在是食品進(jìn)口商來(lái)確保從生產(chǎn)到進(jìn)口各環(huán)節都是安全的，也就是把責任放到了供應鏈上”。
他說(shuō)，美方會(huì )界定在什么條件下企業(yè)生產(chǎn)的食品是符合美國要求，并要食品進(jìn)口商能展示證明文件，即在國外生產(chǎn)的條件要類(lèi)似于美國。泰勒還透露，在新法規下美方同時(shí)會(huì )推出第三方審查體系，讓審查員確保進(jìn)口食品符合美國標準，審查的結果要和FDA共享。
食品安全取決于生產(chǎn)商
記者了解到，上述新法案是美國食品安全監管體系70年來(lái)最大的變革。FDA首次擁有強制召回權，可以直接下令召回而無(wú)需要求生產(chǎn)廠(chǎng)家自愿召回；強化對食品生產(chǎn)者的監管，FDA有權檢查食品加工設施，當國外企業(yè)或政府拒絕檢查時(shí)，可禁止批準其食品的進(jìn)口；加嚴進(jìn)口食品監管，輸美食品企業(yè)需要事先向FDA備案；食品供應鏈每一個(gè)環(huán)節的所有人都必須承擔責任。
“無(wú)論在美國還是中國，公眾對食品安全的要求都在提高�！彼硎�，非常歡迎廣東在食品安全工作上所做的努力，同時(shí)鼓勵中國食品生產(chǎn)商和地方監管部門(mén)能和FDA在中國的辦事處進(jìn)行交流。近年FDA已經(jīng)和中國加強對話(huà)，在北京、上海和廣州三地開(kāi)設了辦公室。
泰勒說(shuō)：“由于國情不同我很難對比中美的做法，但是美國關(guān)注的一個(gè)重點(diǎn)是防患于未然，為此對企業(yè)采取嚴格的問(wèn)責制來(lái)確保監管有效�！痹谡劦绞称钒踩珕�(wèn)題的解決之道時(shí)，他指出除了在強制工作上下工夫外，美國一個(gè)重要教訓是食品安全問(wèn)題最根本是取決于生產(chǎn)商，他們要建立食品安全的文化和承諾。
（來(lái)源：廣州日報）
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