北京市工商局昨天公布了一批不合格食品名單，其中一種“思念”牌三鮮水餃被檢出含有金黃色葡萄球菌，將全市停售。昨天，思念方面稱(chēng)，已經(jīng)將該批次水餃全國下架，消費者可以要求退貨。
根據市工商局公布的信息顯示，鄭州思念食品有限公司生產(chǎn)的批號為20110628106A三鮮水餃，被檢出含有金黃色葡萄球菌。據了解，金黃色葡萄球菌是一種重要病原菌，可引起多種嚴重感染。
記者昨天打通了銷(xiāo)售該批水餃的北京物美京西便利超市有限責任公司物美河灘店的電話(huà)，一位工作人員表示，該超市因為拆遷已經(jīng)不營(yíng)業(yè)，所有產(chǎn)品都已經(jīng)處理完畢，包括退回廠(chǎng)家，具體到這批水餃，并不知道如何處理的。
記者隨后又聯(lián)系上鄭州思念食品有限公司，該公司媒體公關(guān)部的朱女士表示，該公司的水餃出廠(chǎng)時(shí)每批都會(huì )進(jìn)行檢測，沒(méi)有發(fā)現問(wèn)題，“有可能是流通環(huán)節出現了問(wèn)題�！彼寄罘矫嬉惨呀�(jīng)在全國下架該批水餃，消費者可以到購買(mǎi)商處退貨。如果消費者因吃了水餃發(fā)生問(wèn)題，思念方面會(huì )進(jìn)行賠償。朱女士表示，工商部門(mén)已對思念方面罰款5萬(wàn)元。
據了解，市工商局昨天共公布了18種不合格食品，具體名單見(jiàn)北京市工商局網(wǎng)站。市工商局提醒消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨。
金黃色葡萄球菌可引起肺炎
金黃色葡萄球菌在食品安全檢查中為不得檢出物質(zhì)，該菌是人類(lèi)化膿感染中最常見(jiàn)的病原菌，可引起局部化膿感染，也可引起肺炎、偽膜性腸炎、心包炎等，甚至敗血癥、膿毒癥等全身感染。金黃色葡萄球菌的致病力強弱主要取決于其產(chǎn)生的毒素和侵襲性酶。
一般來(lái)說(shuō)，有幾種情況會(huì )造成食品污染：食品加工人員或銷(xiāo)售人員帶菌；食品在加工前本身帶菌，或在加工過(guò)程受到污染；熟食制品包裝不密封，運輸過(guò)程中受到污染等。
（來(lái)源：網(wǎng)易）
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