網(wǎng)上近日爆出“神一樣的動(dòng)車(chē)飯盒”，神奇之處在于，飯盒能保質(zhì)六個(gè)月。供應商表示，提供的食品采用的是先進(jìn)的高溫殺菌技術(shù)，即使在不添加防腐劑的情況下也能夠保證產(chǎn)品可以安全食用。而且經(jīng)過(guò)檢測，六個(gè)月的保質(zhì)期還是一個(gè)保守的設定。
對于這種防腐技術(shù)，技術(shù)白癡的我，只好深表對技術(shù)進(jìn)步的崇敬之情。不知不覺(jué)間，飯菜能保質(zhì)半年，還是保守說(shuō)法。我倒想問(wèn)問(wèn)，味道不說(shuō)，這保質(zhì)六個(gè)月的飯盒，還有營(yíng)養可言嗎？難道功能只剩下填飽肚子最為基本的一項？其他同樣需要提供餐盒的場(chǎng)所，如連鎖超市、航空等，卻為何都對媒體表示，不使用如此長(cháng)保質(zhì)期的飯盒？技術(shù)先進(jìn)的日本，飯盒的保質(zhì)期都沒(méi)這么犀利。據媒體報道稱(chēng)，在日本新干線(xiàn)上，盒飯都是精確到了分鐘，比如早晨生產(chǎn)的盒飯，過(guò)了中午12時(shí)40分就要全部丟掉。反正我是膽子小，寧可餓肚子，也不愿意去嘗試這個(gè)“高科技產(chǎn)品”。遠的不說(shuō)，拉肚子怎么辦？
不過(guò)這個(gè)飯盒的問(wèn)題，僅是引起質(zhì)疑，但上周另一個(gè)飯堂問(wèn)題的曝光，則引發(fā)公憤。10月13日上午，革命老區遵義東風(fēng)小學(xué)門(mén)口，送孩子上學(xué)的家長(cháng)意外發(fā)現，學(xué)校食堂采購的蔬菜竟已腐爛變質(zhì)：青椒已經(jīng)腐爛流汁，茄子已經(jīng)打蔫，白菜全是別人刮掉菜心剩下的最表層菜梆爛葉，豬肉是槽頭肉。激憤之下，眾多家長(cháng)堵住校門(mén)討說(shuō)法，導致中華路被阻斷達4個(gè)小時(shí)。據稱(chēng)，東風(fēng)小學(xué)是當地家長(cháng)比較追捧的名校。
多的我不敢說(shuō)，像遵義東風(fēng)小學(xué)這樣做法的，肯定不止一家學(xué)校。網(wǎng)絡(luò )上早前也爆出過(guò)相關(guān)的案例。而至于其他的食堂，也不憚以最大的惡意去揣測。只希望，越少越好。
黑幕的背后，不免讓人去想，是什么樣的膽量，讓這些人能夠如此肆無(wú)忌憚？無(wú)論是鐵路的長(cháng)保質(zhì)期餐盒還是遵義東風(fēng)小學(xué)的殘菜敗肉食堂，他們和普通的食品企業(yè)不同，他們的受眾對象更單一，也就是說(shuō)，對方?jīng)]得選，只此一家，否則就要餓肚子。當被賦予了這樣的獨一無(wú)二非我莫屬的權利，當這些權利稍加利用就可以獲取不少利益，當這些利益獲得顯得不太復雜時(shí)，勢必有些人逐利，毫無(wú)疑問(wèn)。壟斷給管理者帶來(lái)的好處，不言自明。而至于消費者，那是什么，也無(wú)需贅言。
所以，面對這些問(wèn)題時(shí)，弱勢的我們，該如何是好？喊打喊殺，如同東風(fēng)小學(xué)的家長(cháng)那樣把學(xué)校圍起來(lái)？結果能如何？可能這陣子好了，也希望能一直好下去，但能警告到同樣操作的其他機構么？如果相關(guān)部門(mén)嚴厲責罰，能以儆效尤么？至于鐵路的盒飯，那基本屬于沒(méi)得商量了，無(wú)論你消不消費，它總在那里，不徐不疾，反正，有六個(gè)月保質(zhì)期呢，不管你肚子餓不餓，總有人需要的。
（來(lái)源：新民網(wǎng)）
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