晨報訊 “黑暗料理”已經(jīng)是一個(gè)在大學(xué)生再熟悉不過(guò)的概念了，指的是在學(xué)�；蛏顓^附近，由無(wú)證攤販組成的并常聚集形成一定規模的餐飲服務(wù)業(yè)。日前，同濟大學(xué)學(xué)生發(fā)布了一項《“食”非黑白上海高校周邊飲食安全調查》，調查顯示，在校大學(xué)生86%吃過(guò)“黑暗料理”，三成人不適。
該調查的牽頭同學(xué)管曉菲介紹，調查小組在同濟大學(xué)、上海大學(xué)，上海交通大學(xué)徐匯校區以及松江大學(xué)城的多所大學(xué)，隨機抽取了在校的部分同學(xué)，共完成130份問(wèn)卷，其中有效問(wèn)卷121份。調查顯示，吃過(guò)“黑暗料理”的有104人，沒(méi)吃過(guò)的只有17人，高達86%的人吃過(guò)“黑暗料理”。近70%的同學(xué)平均每次消費6-10元。
調查結果顯示，在炒飯、燒烤、涼皮等街邊食品中菌落總數普遍超標，在涼皮中大腸桿菌超標，燒烤棒手持處菌落總數超標，路邊“黑暗料理”的飯盒等器皿菌落總數超標。
（來(lái)源：搜狐新聞）
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