上海市生產(chǎn)、銷(xiāo)售的蜜餞產(chǎn)品質(zhì)量堪憂(yōu)。昨天，上海市質(zhì)監局公布了對蜜餞產(chǎn)品的抽查結果：抽樣合格率僅為59.6%，食品添加劑和微生物指標超標仍是主要質(zhì)量問(wèn)題。其中，屈臣氏出售的HAPI無(wú)花果甜蜜素超標17倍。 <br> 目前蜜餞企業(yè)多使用甜蜜素和糖精鈉作為甜味劑，但不少企業(yè)不加控制地在使用甜蜜素，本次抽查的52中產(chǎn)品中仍有8種產(chǎn)品甜蜜素超標，其中超標最多的是在屈臣氏檢出的一種型號的HAPI無(wú)花果，甜蜜素超標17倍(標準值≤1.0g/kg，實(shí)測值17g/kg)。長(cháng)期過(guò)量食用超標產(chǎn)品會(huì )導致疾病。此外，被檢測的產(chǎn)品中有8種產(chǎn)品糖精鈉超標，3種產(chǎn)品安賽蜜超標。 <br> 上海質(zhì)監專(zhuān)家表示，造成這些食品添加劑超標的主要原因為：生產(chǎn)企業(yè)反復使用同一缸湯料，并且在加入蜜餞胚前，沒(méi)有對此湯料中甜味劑的含量進(jìn)行檢驗；還有加入甜味劑后，沒(méi)有及時(shí)的攪拌，造成產(chǎn)品中的含量不均勻。 <br> 昨天，記者聯(lián)系了屈臣氏廣州總部的公關(guān)部門(mén)，部門(mén)發(fā)言人告訴記者，收到質(zhì)監部門(mén)的檢測報告后，已通知銷(xiāo)售該不合格蜜餞的各屈臣氏門(mén)店將該種蜜餞下架，已經(jīng)購買(mǎi)了該產(chǎn)品的消費者即日起可憑收銀條前往屈臣氏門(mén)店退貨。 <br><br>
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