中秋節臨近。昨日，記者從市質(zhì)監局獲悉，近日該局對本市企業(yè)生產(chǎn)的月餅進(jìn)行監督抽查，51家企業(yè)生產(chǎn)的51批次月餅產(chǎn)品全部合格。據了解，本次抽查檢測了月餅的酸價(jià)、過(guò)氧化值、脫氫乙酸鈉、丙酸鈣、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、菌落總數、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌、鋁、蛋白質(zhì)、總糖、著(zhù)色劑及可能非法添加物質(zhì)硼砂等指標，所抽檢產(chǎn)品全部合格。
市質(zhì)監局食品安全專(zhuān)家委員會(huì )主任、華西醫大何慶教授提醒患有某些疾病的人群在食用月餅時(shí)要特別小心。何慶說(shuō)，月餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者要堅持不沾月餅，無(wú)糖月餅也別多吃；胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人吃月餅會(huì )增加胃酸分泌，對潰瘍愈合不利，不食月餅為宜；肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病病人進(jìn)食月餅后，血液中的膽固醇和甘油三酯的含量會(huì )升高，血液變得更加黏稠，要盡量少吃或不吃月餅；慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人吃月餅容易使病情復發(fā)，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛；膽結石病人吃月餅刺激膽汁，易引發(fā)膽絞痛發(fā)作，特別是青少年膽結石患者，一定要禁食月餅；慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎病人，也要忌食月餅。
（來(lái)源：鳳凰網(wǎng)）
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