成都商報訊（記者 祝迅）中秋佳節臨近，糕點(diǎn)類(lèi)食品的質(zhì)量問(wèn)題引人關(guān)注。昨日，市質(zhì)監局通報了近期對成都市208家糕點(diǎn)、豆制品、掛面、乳制品企業(yè)生產(chǎn)的224批次產(chǎn)品的抽查結果，發(fā)現15批次食品不合格。
本次抽檢主要檢測了糕點(diǎn)的山梨酸、苯甲酸、菌落總數、大腸菌群等20多項指標，成都紅升軟香酥食品有限公司生產(chǎn)的紅星軟香酥（檢出苯甲酸，生產(chǎn)日期2011年7月6日）、雙流(微博)縣老莊府食品廠(chǎng)生產(chǎn)的大口福奶油麻花（檢出甜蜜素、鋁(Al)(以干基計)超標，生產(chǎn)日期2011年7月10日）、大邑(微博)縣麥香園食品加工廠(chǎng)生產(chǎn)的藍莓餡蛋糕（菌落總數、大腸菌群超標，生產(chǎn)日期2011年7月12日）等14批次的糕點(diǎn)不合格，成都川辣妹食品有限公司生產(chǎn)的1批次豆干（菌落總數超標，生產(chǎn)日期2011年7月5日）不合格。
據了解，此次對糕點(diǎn)的抽查增加了風(fēng)險指標非食用物質(zhì)硼砂、富馬酸二甲酯的檢測，豆制品增加了風(fēng)險指標非食用物質(zhì)酸性橙Ⅱ、堿性橙2的檢測，結果均為“未檢出”。糕點(diǎn)中主要不合格項目及原因為超量或超范圍使用食品添加劑防腐劑、含鋁膨松劑；微生物指標菌落總數、霉菌指標超標；產(chǎn)品標簽明示為“低糖”產(chǎn)品的總糖含量超過(guò)規定值。豆制品則有1批次菌落總數超標。
目前，市質(zhì)監局已經(jīng)責令不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)立即停止生產(chǎn)銷(xiāo)售不合格產(chǎn)品，依法召回不合格產(chǎn)品，進(jìn)行整改。
（來(lái)源：騰訊新聞）
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