日前，河北唐山市質(zhì)監局公布了今年二季度對全市生產(chǎn)加工領(lǐng)域的飲料、糕點(diǎn)、食用油、酒類(lèi)、冷凍飲品等14類(lèi)等產(chǎn)品抽查的結果。共抽取288家批量生產(chǎn)企業(yè)的351組樣品，其中不合格品24組，總體抽檢合格率為93.2%，比去年同期提高了21%。
本次抽檢中不合格項目有：標簽、凈含量、菌落總數、水分等，沒(méi)有出現食品添加劑指標不合格情況。檢驗項目中標簽不合格的18組，凈含量不足的2組，菌落總數超標的2組，脂肪含量不足1組，蛋白質(zhì)含量不足1組，水分超標1組。
造成不合格的原因一是部分企業(yè)沒(méi)有嚴格按照標準組織生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程中對關(guān)鍵質(zhì)量控制不嚴，為了降低成本偷工減料，減少原料的投入量，造成產(chǎn)品質(zhì)量達不到標準要求；二是企業(yè)管理不規范，生產(chǎn)工人衛生意識較差，殺菌設備安裝使用不當，造成菌落總數不合格；三是部分企業(yè)違規使用廢棄標簽，導致標簽不合格。
目前，唐山市質(zhì)監局已責令不合格企業(yè)停產(chǎn)整頓，并將其記入信用檔案，并加大檢查力度和抽檢頻次，對限期整改仍達不到要求的，將依法撤銷(xiāo)或吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可。
本次抽查中不合格的企業(yè)及產(chǎn)品為，灤南縣昱蓉翔糕點(diǎn)廠(chǎng)(桃酥)、灤南縣聚鑫園食品廠(chǎng)（桃酥）、灤南縣洼里冷食廠(chǎng)（白馬王子雪糕）、遷安市程越飲用水有限公司（程越山泉桶裝飲用水）、遷安市峽谷純凈水有限責任公司（飲用純凈水）、唐山市豐潤區宮皇園糕點(diǎn)廠(chǎng)（蜂蜜綠豆糕)、唐山市韓城浩達食品飲料廠(chǎng)（糖水山楂罐頭）、唐山市路北區鈺鑫面包廠(chǎng)（肉松卷）、唐山市綠之源飲品有限公司（安吉爾富氧純凈水）、唐山市宏順豆制品有限責任公司（豆片）、遵化市同泰食品廠(chǎng)（糖水黃桃罐頭)、遵化市多寶利食品有限公司（冰花酥 蛋黃餅)、唐山市遵化市御香園糕點(diǎn)廠(chǎng)（桃酥）、唐山市豐南區大新莊鎮春暉面粉廠(chǎng)（小麥粉）、唐山市鑫華調味釀造廠(chǎng)（釀造黃豆醬油）、樂(lè )亭縣天天純凈水廠(chǎng)（飲用純凈水）、玉田縣天發(fā)食品制造有限公司（香辣帶魚(yú)罐頭）、遵化市宏興蛋白食品有限公司（脫腥全脂大豆蛋白粉）、唐山廣野食品集團有限公司（南北什錦罐頭）、遵化市燕都商貿有限公司（甘栗仁）、河北遵化升華水廠(chǎng)（沙石峪純凈水）。
來(lái)源：中國質(zhì)監網(wǎng)
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