持續的高溫天氣，使得冷飲產(chǎn)品銷(xiāo)售情況火爆。8月22日，省質(zhì)監局通報全省冷凍飲品監督抽查情況，懷遠縣懷常路冷凍廠(chǎng)2011.06.11生產(chǎn)、規格型號為75g/支的“老唐”牌藍莓冰加(冰棍)，因“菌落總數”這一微生物指標不合格被全省通報批評，質(zhì)監部門(mén)提醒消費者謹慎購買(mǎi)。
本次監督抽查，共抽取冷凍飲品28組，檢測26個(gè)指標，經(jīng)檢驗合格27組，不合格1組，合格率為96.4%。
“菌落總數”屬于微生物指標，微生物是反映衛生質(zhì)量狀況和質(zhì)量控制水平的重要指標，直接關(guān)系到消費者的食用衛生、安全問(wèn)題，應嚴格控制。目前，質(zhì)監部門(mén)已按相關(guān)法律法規，要求企業(yè)召回并銷(xiāo)毀問(wèn)題產(chǎn)品。省質(zhì)監局特別提醒，購買(mǎi)冷飲時(shí)要謹慎，最好去正規商場(chǎng)、超市或食品商店選購，防止來(lái)路不明的產(chǎn)品吃壞肚子。
（來(lái)源：安徽新聞網(wǎng)）
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