本報訊（記者史冊）繼肯德基“豆漿門(mén)”事件后，近日，網(wǎng)友發(fā)帖曝光麥當勞密云鼓樓餐廳門(mén)前，現包裝破損、被烈日暴曬、包裝內水汽蒸騰的漢堡原料面包。昨天下午，麥當勞(中國)有限公司表示，該批次面包已被處理，決不使用，并已對該餐廳進(jìn)行嚴肅處理。
前天，網(wǎng)友“匿名人士71224”在貓撲網(wǎng)發(fā)帖稱(chēng)，在麥當勞密云鼓樓餐廳門(mén)口看到堆放著(zhù)一箱箱的貨物，裝的都是包著(zhù)保鮮膜的漢堡原料面包。到上午10點(diǎn)多，這些面包還在路邊曬著(zhù)，保鮮膜里已布滿(mǎn)水汽；有的保鮮膜還被撕開(kāi)了，面包直接裸露在外。該網(wǎng)友同時(shí)配發(fā)圖片進(jìn)行說(shuō)明，并笑稱(chēng)，“是曬熱了直接做漢堡不用加熱了？還是曬曬更健康��！”
網(wǎng)友對洋快餐的食品安全問(wèn)題給予了極大關(guān)注，該帖發(fā)出不到兩天，已有10萬(wàn)多的點(diǎn)擊率。對于頻頻發(fā)生的各種“食品安全門(mén)”，網(wǎng)友們也已漸漸失去信心，留下“曬曬不發(fā)霉”、“果斷不能吃”、“紫外線(xiàn)殺菌啊”之類(lèi)調侃的評論。
昨天下午，麥當勞(中國)有限公司表示，麥當勞對于食材運輸和保存有著(zhù)嚴格全面的要求和規范。北京密云鼓樓餐廳違反了麥當勞對于面包送貨的標準流程，該批次面包已被處理，并決不使用。同時(shí)，麥當勞已對該餐廳進(jìn)行嚴肅處理，以堅決杜絕類(lèi)似個(gè)案再次發(fā)生。
中國農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養工程學(xué)院籍保平教授表示，以塑料保鮮膜包裝的漢堡原料面包，若被曬出現水蒸氣，48小時(shí)后，可能會(huì )滋生出大量微生物，如果同時(shí)產(chǎn)生了致病菌，會(huì )對人體產(chǎn)生危害，如此運輸存在安全隱患。他建議，對于此類(lèi)食品的運輸要縮短運輸時(shí)間，同時(shí)要盡量避免在烈日下暴曬，以減少安全隱患的發(fā)生。
（來(lái)源：京華時(shí)報）
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