香港特區政府食物安全中心13日晚在其呼吁港人停止食用一款內地生產(chǎn)的樽裝腐乳——三埠橋牌開(kāi)平腐乳，原因是該產(chǎn)品懷疑受蠟樣芽孢桿菌污染，并要求業(yè)界立即停止出售或使用該產(chǎn)品。記者昨天從北京幾家大型超市了解到，目前北京沒(méi)有該問(wèn)題產(chǎn)品銷(xiāo)售。
香港食物安全中心表示，此次被曝光產(chǎn)品的制造商是廣東省開(kāi)平市創(chuàng )豐貿易有限公司。早前曾有消費者對該品牌進(jìn)行投訴，于是中心分別對該產(chǎn)品的進(jìn)口商和分銷(xiāo)商處的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。兩個(gè)樣本屬同一品牌但不同批次。檢測結果顯示，兩者的蠟樣芽孢桿菌均超標，含量分別為每克含340萬(wàn)個(gè)和每克37萬(wàn)個(gè)，較每克10萬(wàn)個(gè)的安全水平超出2.7倍至33倍，可能會(huì )危害食用者的健康。
香港食物安全中心已派員到進(jìn)口商和分銷(xiāo)商的辦事處調查，銷(xiāo)毀有關(guān)貨物的所有存貨；并向兩家公司發(fā)出警告信，同時(shí)通知業(yè)界停止出售該產(chǎn)品。中心已通知內地有關(guān)部門(mén)，以便作出跟進(jìn)。
據衛生部網(wǎng)站資料顯示，蠟樣芽孢桿菌普遍存在于環(huán)境中，過(guò)量吸入會(huì )產(chǎn)生致吐腸毒素和致腹瀉腸毒素，可能會(huì )致使腸胃不適，例如嘔吐、腹瀉。并且這種細菌致病多在夏、秋季高發(fā)。
記者昨天與廣東省開(kāi)平市創(chuàng )豐貿易有限公司聯(lián)系，自稱(chēng)是行政部門(mén)的一工作人員稱(chēng)“不管業(yè)務(wù)”，并給記者另外一個(gè)座機讓記者聯(lián)系，但是電話(huà)接通后一工作人員又稱(chēng)“不清楚、還是應該找行政部門(mén)”。
家樂(lè )福方面昨天向記者表示，超市方面沒(méi)有上述問(wèn)題產(chǎn)品銷(xiāo)售，記者在京客隆、卜蜂蓮花等大型超市走訪(fǎng)了解，市場(chǎng)并沒(méi)有在港停售的三埠橋牌開(kāi)平腐乳，北京市場(chǎng)銷(xiāo)售的腐乳制品主要是王致和等北京地方品牌。
（來(lái)源：京華時(shí)報）
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