10日，記者從重慶市工商局獲悉，該局出臺50條意見(jiàn)保障流通環(huán)節的食品安全，對違法進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)的商家將實(shí)行“黑名單”制度，進(jìn)入“黑名單”的商家1到5年內不得再從事食品經(jīng)營(yíng)。
重慶市工商局食品流通監管處處長(cháng)左勇稱(chēng)，在該局出臺的《關(guān)于進(jìn)一步加強食品流通監管工作的若干意見(jiàn)》的50條意見(jiàn)中，首次提出將食品流通監管作為工商監管執法的第一任務(wù)。意見(jiàn)中明確，不僅要加強食品經(jīng)營(yíng)者的誠信意識教育，還將建立食品流通經(jīng)營(yíng)者信用檔案，落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)違法行為“黑名單”制度，建立信用信息公開(kāi)機制，采取倒逼機制，督促食品經(jīng)營(yíng)者增強保障食品安全的自覺(jué)性。
左勇稱(chēng)，該局將以食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者的進(jìn)銷(xiāo)貨記錄信息為基礎，建設覆蓋重慶全市工商系統的食品安全電子監管系統，并與市場(chǎng)監管巡查系統聯(lián)網(wǎng)使用，提高問(wèn)題的發(fā)現能力和監管水平。進(jìn)入“黑名單”的食品經(jīng)營(yíng)商家，將面臨1至5年不得從事食品經(jīng)營(yíng)的重罰。
同時(shí)，重慶工商局將運用快檢手段篩查發(fā)現問(wèn)題食品，重點(diǎn)對流通環(huán)節的散裝食品開(kāi)展快速檢測。2011年，該市要實(shí)現快檢散裝食品品種覆蓋率達到20%；2012年起，快檢散裝食品品種覆蓋率達到30%。而對重慶453個(gè)菜市場(chǎng)和大型食品批發(fā)市場(chǎng)也將進(jìn)行整治；2012年，完成重慶主城區各大商圈的食品安全規范工作。
此外，意見(jiàn)中還有多條明確工商執法人員監管責任的條款，對利用職務(wù)活動(dòng)中掌握的經(jīng)濟信息為自己牟取利益的，向檢查、調查對象通風(fēng)報信的，教唆、指使當事人毀滅、修改違法犯罪證據的，為違法犯罪當事人說(shuō)情疏通的工商部門(mén)工作人員，都將進(jìn)行嚴厲處理，如果情節嚴重將開(kāi)除公職。
（來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）
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