酸奶還在保質(zhì)期，表面卻漂起了一層綠毛，商家稱(chēng)顧客保存不當拒絕賠付。18日，經(jīng)過(guò)工商部門(mén)調解，顧客獲得10倍現金賠償。
據家住云溪小區的市民張先生反映，11日，他在中山路百盛商廈地下超市購物時(shí)，購買(mǎi)了3盒光明牌的大果粒草莓酸奶。3盒酸奶的生產(chǎn)日期都是3月29日，保質(zhì)期為24天。張先生的父母對物品進(jìn)行簡(jiǎn)單分類(lèi)后，放入了冰箱冷藏。13日早晨，張先生從冰箱取出一盒飲用，一打開(kāi)錫紙包裝，就看到錫紙上、酸奶表面都覆蓋著(zhù)約1到2毫米的綠毛，并能聞到一股刺鼻的氣味。另外兩盒酸奶卻沒(méi)發(fā)現這種情況�！巴ㄟ^(guò)北京的客服聯(lián)系到了青島分公司，我們反映問(wèn)題后，工作人員到我家進(jìn)行了拍照取證，認為是我在常溫存放時(shí)進(jìn)入細菌所致，不是他們的問(wèn)題�！睆埾壬|(zhì)疑，如果是他的儲存方式出了問(wèn)題，為何另外兩盒奶沒(méi)有問(wèn)題呢？
下午，記者致電光明牛奶青島分公司，負責的徐經(jīng)理告訴記者，顧客投訴時(shí)，做了電話(huà)錄音。因為買(mǎi)回酸奶后，有段在常溫下保存的時(shí)間，懷疑是張先生將酸奶在常溫下放置的時(shí)間過(guò)長(cháng)所致�！皬埾壬徺I(mǎi)的酸奶，儲存溫度是2度到6度。按照國家安全標準，酸奶不是無(wú)菌生產(chǎn)，若儲存溫度高于6度，細菌有了生存空間，不排除有細菌進(jìn)入包裝的可能，其他兩盒奶就沒(méi)有細菌進(jìn)入�！毙旖�(jīng)理稱(chēng)，公司方面一直在積極處理此事。但她并未向記者出示與張先生的電話(huà)錄音。
下午3點(diǎn)，中山路工商所與百盛商廈、光明牛奶青島分公司的工作人員一起來(lái)到張先生家。光明牛奶公司人員向張先生道了歉，中山路工商所的趙波所長(cháng)介紹，由于雙方都不能說(shuō)出酸奶在常溫下所存放的具體時(shí)間，責任方無(wú)法判定。但因為酸奶是在未拆封的狀態(tài)下出現的問(wèn)題，所以責令光明牛奶公司給張先生10倍的現金賠償。
（來(lái)源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）
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