關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全檢驗機構技術(shù)裝備基本標準和現場(chǎng)快速檢測設備配備基本標準的通知
國食藥監食[2011]130號
各省、自治區、直轄市及新疆生產(chǎn)建設兵團食品藥品監督管理局：
為貫徹落實(shí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》以及《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》，逐步建立起職責明確、行為規范、執法有力、保障到位的餐飲服務(wù)食品安全監管體系，不斷提高餐飲服務(wù)食品安全技術(shù)監督能力和水平，確保公眾飲食安全，國家局組織制定了《餐飲服務(wù)食品安全檢驗機構技術(shù)裝備基本標準》和《餐飲服務(wù)食品安全現場(chǎng)快速檢測設備配備基本標準》，現印發(fā)給你們，并將有關(guān)事項通知如下：
一、提高認識，加快實(shí)施
加快餐飲服務(wù)食品安全檢驗機構技術(shù)裝備和現場(chǎng)快速檢測設備配備，全面提高餐飲服務(wù)食品安全技術(shù)監督能力，是有效履行監管職責，全面加強科學(xué)監管，確保公眾飲食安全的重要基礎。各級食品藥品監管部門(mén)要充分認識加強餐飲服務(wù)食品安全技術(shù)監督能力建設的重要性，采取更加有力的措施，加快餐飲服務(wù)食品安全檢驗能力建設，為全面提高餐飲服務(wù)食品安全監管水平提供強有力的技術(shù)支撐和保障。
二、優(yōu)化配置，提升效能
各級食品藥品監管部門(mén)應從本地區餐飲服務(wù)食品安全監管工作的實(shí)際情況出發(fā)，按照優(yōu)化配置、提升效能、有效保障、適度超前的要求，以現有的食品藥品檢驗機構為基礎，在充分發(fā)掘和整合現有資源的基礎上，統籌安排，突出重點(diǎn)，加快配備，盡快達標，以適應全面加強餐飲服務(wù)食品安全監管工作的需要。
三、爭取支持，強化檢查
地方各級食品藥品監管部門(mén)要積極爭取有關(guān)部門(mén)支持，加快餐飲服務(wù)食品安全技術(shù)監督能力建設，為餐飲服務(wù)食品安全監管發(fā)展創(chuàng )造必要的條件。各地食品藥品監管部門(mén)要切實(shí)加強對餐飲服務(wù)食品安全技術(shù)檢驗機構技術(shù)裝備和現場(chǎng)快速檢測設備配備情況的監督檢查，有關(guān)進(jìn)展情況及時(shí)報國家局。
（來(lái)源：中國化工儀器網(wǎng)）
上一篇：基因診療已在深圳試用
下一篇：我國食品和飲用水抽樣監測無(wú)異常
海博微信公眾號
海博天貓旗艦店
