北京３月２３日專(zhuān)電（記者周文林）在第１９屆“世界水日”及第２４屆“中國水周”來(lái)臨之際，由發(fā)展改革委公眾營(yíng)養與發(fā)展中心發(fā)起支持的全國首份《中國水與生命質(zhì)量認知調查報告》在京發(fā)布，該報告提出，當前我國公眾在健康飲水習慣以及好水認知方面有待進(jìn)一步增強。
該報告顯示，超過(guò)九成被調查者選擇純凈水、蒸餾水以及礦物質(zhì)水作為日常飲水種類(lèi)，而忽視了富含礦物質(zhì)以及人體所需多種微量元素的天然礦泉水。同時(shí)，約七成被調查者并不了解真正的優(yōu)質(zhì)水源地，只有三成的公眾認識到高海拔雪山和冰川水才是真正的優(yōu)質(zhì)水源地。對此，該報告的撰寫(xiě)者、中國礦業(yè)聯(lián)合會(huì )天然礦泉水專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副主任安可士教授表示，由于消費者對好水的認知不夠普及，導致國人在好水消費方面與西方形成了一定程度的差距，也影響了消費者對國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)好水的消費需求。
據安可士教授介紹，水有等級之分，其中山水為上，江水為中，井水為下，高海拔雪山冰川的水質(zhì)要遠優(yōu)于江河湖水以及井水。例如，昆侖山水源形成于幾十億年前的造山運動(dòng)時(shí)期，幾十億年累積的冰川雪水積于山體內，經(jīng)過(guò)地下深層的自然過(guò)濾，水質(zhì)更為純凈，同時(shí)富含鍶、鉀、鈣、鈉、鎂等多種有益人體所需的健康元素。（完）
（來(lái)源：新華網(wǎng)）
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