近日，美國《食品安全現代化法案》出臺，順德檢驗檢疫局建議順德的出口企業(yè)，從實(shí)施食品防護計劃、重新進(jìn)行全面風(fēng)險與危害分析以及防止蓄意污染等方面積極應對，保持良好的生產(chǎn)記錄與相關(guān)資料，同時(shí)積極開(kāi)拓食品出口市場(chǎng)，如亞非、東歐等市場(chǎng)，改變依賴(lài)單一市場(chǎng)的被動(dòng)格局。
順德檢驗檢疫局工作人員介紹，順德有10多家食品企業(yè)的產(chǎn)品輸往美國，涉及的品種有金槍魚(yú)罐頭、水產(chǎn)品(冷凍烤鰻、凍羅非魚(yú)、凍羅非魚(yú)片)、茶葉、面糖制品(包點(diǎn)、粉糖、硬糖等)、夏威夷果仁等。2010年，經(jīng)順德檢驗檢疫局檢驗檢疫176批次出口美國，貨值1495萬(wàn)美金。
據介紹，該法案是美國食品安全監管體系70多年來(lái)的最大一次調整和變革，使美國的食品安全監管體系從過(guò)去的單純依靠檢驗為主過(guò)渡到以預防為主。
當局分析稱(chēng)，《食品安全現代化法案》擴大了美國食品藥品管理局(FDA)的權力和職責，也將勢必增加食品生產(chǎn)企業(yè)的成本和承擔的責任，輸美食品風(fēng)險劇增，具體表現為：FD A首次擁有強制召回權，而無(wú)需要求生產(chǎn)企業(yè)自愿召回；FD A取得到國外生產(chǎn)企業(yè)檢查的權力，如受到拒絕，FD A可禁止其食品進(jìn)入美國；要求所有企業(yè)建立實(shí)施H A CCP體系；食品供應鏈的每一個(gè)環(huán)節的人或企業(yè)都必須承擔責任；采信第三方認證機構的審核結果。
（來(lái)源：華夏化工網(wǎng)）
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