蟲(chóng)草成分不能隨便加
早在去年12月，國家質(zhì)檢總局就已經(jīng)發(fā)布《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草不得作為普通食品原料的通知》，嚴禁使用冬蟲(chóng)夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。這意味著(zhù)，在售的打著(zhù)冬蟲(chóng)夏草旗號的普通食品涉嫌違規。同時(shí)，在《食品安全法》等條例中規定，冬蟲(chóng)夏草不得作為普通食品原料。
為什么還有這么多普通商品喜歡與冬蟲(chóng)夏草"攀親"?原因是冬蟲(chóng)夏草現在貴過(guò)黃金，近期的身價(jià)更是普遍漲了兩成，逼近2008年的高位，據說(shuō)有特級蟲(chóng)草已經(jīng)過(guò)了1公斤30萬(wàn)元的線(xiàn)。因此很多食品都覺(jué)得，一旦打上"蟲(chóng)草"二字，立即就可以把身價(jià)拉高。
但是，在衛生部公布的食藥兩用藥（食）材名單中，冬蟲(chóng)夏草不在其中。只有像決明子、百合、阿膠、棗等，才是屬于食品又可用于藥品，而蟲(chóng)草和人參、蜂膠、鹿茸等一樣，只能添加在保健品中，不得添加于普通食品中。
記者在市內多家大型超市中，都沒(méi)有發(fā)現添加了蟲(chóng)草的非健字號食品，但是在各購物網(wǎng)站上，卻發(fā)現此類(lèi)蟲(chóng)草添加食品十分之多。
網(wǎng)上蟲(chóng)草添加食品的亂象
亂象一：以北蟲(chóng)草冒充冬蟲(chóng)夏草
在網(wǎng)絡(luò )上的蟲(chóng)草添加食品，有部分是直接以冬蟲(chóng)夏草為名的，但是在成分介紹里面，卻會(huì )說(shuō)是北蟲(chóng)草，很多消費者都以為這北蟲(chóng)草指的北方產(chǎn)蟲(chóng)草，是個(gè)地理位置，但其實(shí)不是。北蟲(chóng)草即蛹蟲(chóng)草，又稱(chēng)北冬蟲(chóng)夏草，它與青海冬蟲(chóng)夏草同屬于真菌門(mén)子囊菌亞門(mén)蟲(chóng)草屬，但為不同的種，大多是人工培育的。由于國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草不得作為普通食品原料的通知》，已要求嚴禁使用冬蟲(chóng)夏草作為食品原料生產(chǎn)普通食品。衛生部也未曾批準過(guò)冬蟲(chóng)夏草作為普通食品原料使用。因此，部分企業(yè)就以此種"擦邊球"來(lái)混淆概念，誤導消費。
亂象二：蟲(chóng)草素含量很高
也有部分所謂的蟲(chóng)草添加食品，名字同樣是叫做蟲(chóng)草食品，但是避而不談自己的產(chǎn)品里面究竟是否含有蟲(chóng)草，轉而去說(shuō)自己的產(chǎn)品里面含有很"名貴的蟲(chóng)草素",而且是高量的，比一般的蟲(chóng)草還多，以此來(lái)證明自己的蟲(chóng)草尊貴身份。但是有專(zhuān)家表示，不少人工蟲(chóng)草的蟲(chóng)草素含量就比天然蟲(chóng)草要高。蟲(chóng)草素含量高，并不能表示里面的蟲(chóng)草就多，更不能表示功效就強勁。
亂象三：直接標明有蟲(chóng)草
這種就是最為赤裸裸的違規食品，仔細一看，它們的衛生批號卻都是"食字號",甚至是連批號都沒(méi)有的。這一類(lèi)產(chǎn)品最多的就是酒類(lèi)和膠囊類(lèi)。像是某名為冬蟲(chóng)夏草酒的滋補酒，從頭到尾只有功效、什么叫蟲(chóng)草的說(shuō)明，既無(wú)衛生批號也無(wú)字號，甚至連品牌名字都沒(méi)有，最叫人詫異的是，這同一款酒，居然在不同的銷(xiāo)售店里可以從168元到268元不等。蟲(chóng)草膠囊更是重災區，一模一樣的蟲(chóng)草鹿鞭膠囊，這邊叫上海雙龍生物，那邊就變成了青海金輝，連批準文號和登記文號都完全不一樣了。共同點(diǎn)則是都沒(méi)有"健字號".而賣(mài)家對此更是含糊以對。
亂象四：蟲(chóng)草菌絲體冒充蟲(chóng)草
最后一種亂象，則是以蟲(chóng)草菌絲體冒充蟲(chóng)草。"蟲(chóng)草菌絲體"其實(shí)就是人工培植的蟲(chóng)草，屬于蛹蟲(chóng)草子實(shí)體。像是網(wǎng)上有款叫蟲(chóng)草冰杏酒的，說(shuō)明寫(xiě)著(zhù)是用蟲(chóng)草菌絲為原料，偏偏名字卻叫做蟲(chóng)草冰酒，明顯就是在誤導消費者。其衛生許可證編號為食字號。很明顯，它里面壓根就沒(méi)有添加蟲(chóng)草。更何況，它連這編號都不齊全，配料表也沒(méi)有。而且，記者根據它的產(chǎn)品標準號上國家藥物監督局查詢(xún)，壓根就查不到它的影子，若是在網(wǎng)絡(luò )上查詢(xún)，則會(huì )發(fā)現這標準號居然是小米！
蟲(chóng)草添加食品：只能?chē)^(guān)沒(méi)人管？
對于網(wǎng)絡(luò )上的這些蟲(chóng)草添加食品，到底該由誰(shuí)來(lái)管呢？淘寶等網(wǎng)站一早撇清，自家只是提供平臺，不負責網(wǎng)店商品的來(lái)源。而按照行政許可，衛生部門(mén)管的是食品衛生標準，藥的問(wèn)題屬于藥監部門(mén)管理。但藥監部門(mén)認為加藥食品既不是藥品又不是保健食品，管不了。而質(zhì)檢部門(mén)又只管產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量，不管涉藥的事。以之前北京市鬧得沸沸揚揚的消費者狀告蟲(chóng)草醬鴨案件為例，衛生部門(mén)管鴨子是否干凈，質(zhì)檢部門(mén)管鴨子的品質(zhì)是否合乎規格，而藥監部門(mén)根本不管這只鴨子。至于處于市場(chǎng)最前沿的工商部門(mén)，則似乎不知道鴨子里加蟲(chóng)草是違規行為。而北京市第二中級法院終審認定，如果消費者僅對食品成分有異議，不屬于民法的受理范圍，應當向有關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售的監管部門(mén)反映，并不是所有的消費產(chǎn)品問(wèn)題都可以到法院解決。公民維權前提是要依法，否則得不償失。但是這樣一來(lái)，網(wǎng)絡(luò )上的蟲(chóng)草添加食品，又該由誰(shuí)來(lái)管呢？
（來(lái)源：廣州日報）
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