1月25日，記者從青島工商部門(mén)獲悉，執法人員從批發(fā)源頭把關(guān)，對生鮮豬肉一律實(shí)行看證放行、一日一檢，每一批進(jìn)場(chǎng)的蔬菜不論本土的還是外來(lái)的，也是批批檢測，確認無(wú)毒、無(wú)害后才許可交易。同時(shí)，干果、酒水、水果等年貨熱銷(xiāo)行市也被重點(diǎn)監控，全部建立“可追溯”制度監控春節食品安全。
撫順路批發(fā)市場(chǎng)是市區最大的批發(fā)交易地點(diǎn)，負責該市場(chǎng)監管的工商執法人員介紹稱(chēng)，當前所有進(jìn)市交易的生鮮豬肉都要先遞交兩證，即“青島市畜禽產(chǎn)品銷(xiāo)售憑證”、“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”，證件齊全才予以放行入市交易。此外，各農貿市場(chǎng)工商部門(mén)對生豬肉實(shí)行“一日一巡檢”，每天都要逐戶(hù)核對豬肉來(lái)源、數量、進(jìn)貨渠道等，確保不讓“問(wèn)題”豬肉流入市場(chǎng)。
春節期間，酒店、居民對蔬菜的需求量都很大，城陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、撫順路蔬菜批發(fā)市場(chǎng)就成了外地、本土各類(lèi)蔬菜的入市端口。據監管三大批發(fā)市場(chǎng)的城陽(yáng)、李滄、市北工商分局介紹 ，供應春節市場(chǎng)的蔬菜每到一批都要實(shí)行檢測，批批檢測之后，確保無(wú)毒、無(wú)公害的蔬菜準許入市交易，一旦發(fā)現農殘超標、來(lái)路不明的蔬菜，一律當場(chǎng)扣押，禁止交易，并立即銷(xiāo)毀。
除蔬菜之外，水果、干果、酒水等年貨食品市場(chǎng)均被重點(diǎn)監管，執法人員每天不定時(shí)巡檢。
（來(lái)源：新浪網(wǎng)）
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