昨日，惠州市惠城區召開(kāi)全區食品安全工作會(huì )議，會(huì )上通報，惠城區日前在汝湖鎮端掉一個(gè)非法生產(chǎn)臘肉窩點(diǎn)，沒(méi)收銷(xiāo)毀未經(jīng)檢疫的豬肉1000多公斤，老板彭某被警方刑拘。
據悉，這個(gè)非法臘肉加工廠(chǎng)位于惠城區汝湖鎮下圍村的一個(gè)小四合院里，進(jìn)門(mén)右側是浸泡區，7個(gè)大臭水池堆滿(mǎn)了發(fā)黑發(fā)臭的問(wèn)題豬肉，還可以發(fā)現有蒼蠅趴在豬肉上，空氣中彌漫著(zhù)腐爛發(fā)臭的味道。
舉報者林飛曾在這個(gè)工廠(chǎng)打過(guò)工，他說(shuō)老板從外面聯(lián)系問(wèn)題豬肉，大約三五元錢(qián)一斤，這些豬肉大多是病死豬，送到窩點(diǎn)后用亞硝酸鹽在池子里浸泡兩天，然后涂上香精和色素，熏上一晚就可變成外表非常光亮的臘肉。售出價(jià)格是條肉12元、排骨10元、豬腿9.5元。
據老板彭某交代，這些臘肉銷(xiāo)往東莞、深圳和惠州等地，主要由外地的臘肉總經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)混在品牌臘肉中銷(xiāo)售出去，有些臘肉甚至流入了超市。
（來(lái)源：廣州日報）
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