中新網(wǎng)1月5日電 據藥監局網(wǎng)站消息，中國國家食品藥品監督管理局5日發(fā)布通知，要求做好餐飲服務(wù)環(huán)節葡萄酒和白酒質(zhì)量安全專(zhuān)項整治。
通知指出，各級餐飲服務(wù)食品安全監管部門(mén)要對各類(lèi)餐飲服務(wù)單位，尤其是小餐飲店、酒吧等單位采購和銷(xiāo)售、使用葡萄酒和白酒情況進(jìn)行全面監督檢查，嚴查餐飲服務(wù)單位落實(shí)企業(yè)主體責任，嚴格執行索證索票和進(jìn)貨查驗制度落實(shí)情況，嚴防餐飲服務(wù)單位采購、銷(xiāo)售和使用來(lái)源不明、超過(guò)保質(zhì)期限以及假冒偽劣的葡萄酒和白酒。
通知要求，各級餐飲服務(wù)食品安全監管部門(mén)要與衛生、質(zhì)檢、工商、商務(wù)部門(mén)保持密切聯(lián)系，在監督檢查中發(fā)現涉及其他環(huán)節的違法違規線(xiàn)索的，要及時(shí)向當地政府和上級食品藥品監管部門(mén)報告，并向相關(guān)部門(mén)通報信息；對其他部門(mén)通報的信息線(xiàn)索，要立即組織查處。各地要暢通信息報送渠道，確保信息報送及時(shí)、準確，重要信息要隨時(shí)報送。對瞞報、遲報和謊報信息的，要依法依紀追究相關(guān)責任人的責任。
根據通知，各地餐飲服務(wù)食品安全監管部門(mén)要及時(shí)部署各類(lèi)餐飲服務(wù)單位全面開(kāi)展自查，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)第一責任人的各項要求，并按照屬地管理的原則，認真開(kāi)展監督檢查。檢查中發(fā)現餐飲服務(wù)單位采購、銷(xiāo)售或者使用的葡萄酒和白酒來(lái)源不明或者超過(guò)保質(zhì)期限，或者采購、銷(xiāo)售和使用假冒偽劣葡萄酒和白酒的，嚴格按照有關(guān)規定，視情形給予警告、罰款、沒(méi)收物品、沒(méi)收違法所得、停業(yè)整頓、吊銷(xiāo)許可證等處罰。涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法部門(mén)。
（來(lái)源：中新網(wǎng)）
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