黑作坊產(chǎn)維維豆奶上萬(wàn)箱已流入市場(chǎng)
我市今年最大食品造假窩點(diǎn)被搗毀，涉案金額達百萬(wàn)元
劣質(zhì)豆奶粉不經(jīng)任何加工，灌裝到“維維豆奶粉”的包裝袋內，搖身一變成維維豆奶進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
12月13日，公安未央分局和工商未央分局聯(lián)合查獲了這個(gè)存在了一年多、日產(chǎn)200箱左右的大型制假窩點(diǎn)，8名制假嫌疑人被抓，這是今年西安搗毀的最大的食品造假窩點(diǎn)。
地點(diǎn)隱蔽
緊鎖的大門(mén)內暗藏黑作坊
鐵門(mén)上銹跡斑斑，白天總是掛著(zhù)一把鐵鎖……在西郊國亨批發(fā)市場(chǎng)后面的東張村，一個(gè)普通大院子里，如果不是親眼所見(jiàn)，很難相信這里竟是一個(gè)存在了一年多、日產(chǎn)200箱左右的大型制假窩點(diǎn)。
12月9日，接到舉報后，工商未央分局聯(lián)合公安未央分局經(jīng)偵大隊開(kāi)始對制假窩點(diǎn)進(jìn)行蹲點(diǎn)守候。12月13日下午6時(shí)30分許，白天緊閉的大鐵門(mén)打開(kāi)了，一輛三輪車(chē)進(jìn)去后裝了一車(chē)貨物正要駛出時(shí)，民警和工商執法人員沖了進(jìn)去，現場(chǎng)抓獲生產(chǎn)假冒“維維豆奶粉”的人員8名，同時(shí)查扣大量灌裝、封口機械和原材料及包裝袋。
手段狡猾
怕露餡給假貨“化妝”
昨日，記者走進(jìn)這個(gè)作坊，房間正中擺放著(zhù)一臺封口機，旁邊是一個(gè)大的木板案子，案子上堆放著(zhù)大量的“維維豆奶粉”外包裝袋和已經(jīng)灌裝好的小袋豆奶粉，機器的后面放著(zhù)幾十箱已經(jīng)包裝好的“蛋黃餅干”和“米雪餅”，這時(shí)，一名工商執法人員上前撕開(kāi)了包裝紙箱，里面竟然又露出一個(gè)紙箱，上面赫然寫(xiě)著(zhù)“維維豆奶粉”的字樣，執法人員說(shuō)，嫌疑人這樣做就是為了掩人耳目。
經(jīng)過(guò)左面一道門(mén)里面還有個(gè)小房間，這里就是豆奶粉的灌裝處，用于灌裝的機器旁邊堆著(zhù)幾袋大編織袋，里面就是劣質(zhì)的豆奶粉，雖然每袋只有25kg，但制假者卻能將其灌裝成兩箱半“維維豆奶粉”，價(jià)值不知翻了幾倍。
在作坊外面的草叢中間，記者看到了十幾捆裝劣質(zhì)豆奶粉的空袋子，初步估算那些袋子在500個(gè)左右。
管理嚴格
造假者靠梯子翻墻進(jìn)出
今年10月份，銅川的李秀鵬經(jīng)人介紹來(lái)到了這個(gè)黑窩點(diǎn)工作，主要負責將劣質(zhì)豆奶粉重新灌裝到小袋子里�！袄习逭f(shuō)每天給我50元的工資，過(guò)年的時(shí)候一起結算�！崩钚泫i說(shuō)自己到現在還沒(méi)拿到工資，雖然他也知道他所從事的是制假活動(dòng)，但想到過(guò)年結完工資就不干了，他就堅持著(zhù)，沒(méi)想到還沒(méi)等到過(guò)年就被民警給抓獲了。
李秀鵬告訴記者，他們幾個(gè)負責生產(chǎn)的人每天早上七八點(diǎn)開(kāi)始工作，下午七點(diǎn)左右下班，每天產(chǎn)量在200箱左右，到晚上就有人開(kāi)車(chē)來(lái)把當天生產(chǎn)的所有貨都拉走，而老板禁止他們與拉貨的人進(jìn)行交流，他們也不知道這些貨都被拉到哪里去了。辦案民警介紹說(shuō)，這些人白天就在作坊內生產(chǎn)，鐵門(mén)都是鎖著(zhù)的，如果想出去就得用梯子從墻頭翻進(jìn)翻出。
規模龐大
涉案金額達到數百萬(wàn)
記者看到，偌大的一排平房，只有兩間房子為生產(chǎn)部分，其他則都堆放著(zhù)已經(jīng)包裝好的“維維豆奶粉”，未央分局經(jīng)偵大隊的辦案民警介紹說(shuō)，這些偽裝的紙箱先被運送到中轉倉庫，然后再被運到其他地方銷(xiāo)售。由于尚不清楚銷(xiāo)售渠道，據初步調查，這些假冒豆奶粉被銷(xiāo)往陜西及周邊地區。
“這家黑窩點(diǎn)涉嫌假冒注冊商標，并銷(xiāo)售假冒偽劣產(chǎn)品�！蔽囱牍步�(jīng)偵大隊隊長(cháng)楊世英表示，昨日共查獲成品“維維”、“雅美滋”豆奶粉1500余箱，外包裝22萬(wàn)份。
按照黑窩點(diǎn)從9月開(kāi)始生產(chǎn)，每天約產(chǎn)200箱計算，涉案數額已經(jīng)達數百萬(wàn)元，是今年查獲最大的食品造假黑窩點(diǎn)。
如何鑒別真假豆奶粉
首先可以通過(guò)手捏來(lái)識別。用手捏住袋裝奶粉的包裝來(lái)回摩擦，真奶粉質(zhì)地細膩，會(huì )發(fā)出“吱吱”的聲音。而假奶粉因為摻有葡萄糖、白糖等粗顆粒，會(huì )發(fā)出“沙沙”的聲音；
其次是色澤識別，真奶粉呈天然乳黃色，假奶粉顏色較白，細看呈結晶狀，并有光澤，或呈漂白色。
另外，還可通過(guò)氣味來(lái)識別，真奶粉有牛奶特有的奶香味，而假奶粉香味很淡很淡或根本就沒(méi)有。真奶粉細膩發(fā)粘，溶解速度慢，無(wú)糖的甜味，而假奶粉入口后溶解快，不粘牙，有甜味。真奶粉用冷開(kāi)水沖時(shí)，須經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色混懸液。用熱水沖時(shí)，有懸浮物上浮現象，攪拌時(shí)粘住調羹。假奶粉用冷開(kāi)水沖時(shí)，不經(jīng)攪拌就會(huì )自動(dòng)溶解或發(fā)生沉淀。
（來(lái)源：西安晚報）
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