本報訊 昨日，國家發(fā)改委公布了10月份城市食品零售價(jià)格監測情況。在監測的31種產(chǎn)品中，近80%價(jià)格上漲。
本次監測針對北京、上海、重慶等36個(gè)大中城市，監測食品包括蔬菜、糧油、鮮肉類(lèi)及水果共31個(gè)產(chǎn)品。統計數據顯示，與9月份相比，共24種產(chǎn)品價(jià)格呈不同程度上漲，約占統計總品種的80%，其中黃瓜和西瓜漲幅最高，大豆油、大豆調和油、活雞、茄子及草魚(yú)等價(jià)格微弱下跌，大白菜和鮮豬肉價(jià)格持平。
市農委、市物價(jià)部門(mén)的統計數據顯示，我市食品零售價(jià)格上漲幅度略低于全國平均水平。如胡蘿卜，全國零售價(jià)為3.36元/公斤，我市零售價(jià)為3.10元/公斤；芹菜全國均價(jià)為4.70元/公斤，我市為3.80元/公斤。市農委介紹，上月我市本地產(chǎn)蔬菜價(jià)格基本平穩。不到七成蔬菜價(jià)格微漲，平均漲幅沒(méi)超過(guò)10%，老南瓜、蘿卜、土豆等價(jià)格下跌，平均跌幅約為6%。
另?yè)私�，市農業(yè)信息中心近日發(fā)布調查報告稱(chēng)，根據30個(gè)區縣農貿市場(chǎng)8個(gè)水產(chǎn)品種的定點(diǎn)調查，3季度水產(chǎn)市場(chǎng)均價(jià)每公斤21.58元，環(huán)比統計的8個(gè)水產(chǎn)品種均價(jià)總體上漲7.31%。(記者 陳寒星 趙慶博)
部分超市的咖啡正醞釀漲價(jià)
又訊 記者昨日調查發(fā)現，受阿拉比卡咖啡豆價(jià)格創(chuàng )13年來(lái)新高的影響，自年初以來(lái)，咖啡消費終端有不同程度漲價(jià)。
記者在南岸、渝中、江北一些超市發(fā)現，麥斯威爾、雀巢等咖啡，目前大多沒(méi)有漲價(jià)。營(yíng)業(yè)員說(shuō)，自去年末咖啡漲過(guò)一次價(jià)后，目前只有一兩款略為調價(jià)，但漲幅不足10%，大多數品牌暫時(shí)沒(méi)漲，不過(guò)正在醞釀漲價(jià)。
在星巴克、兩岸咖啡、上島咖啡、西元咖啡等咖啡館發(fā)現，記者發(fā)現部分咖啡館零售價(jià)格已上調，上調最高的是解放碑一家咖啡館，從25元一杯調到35元一杯，漲幅達四成。價(jià)格沒(méi)動(dòng)的也在醞釀漲價(jià)，上海百聯(lián)西元咖啡有關(guān)負責人告訴記者，他們從云南進(jìn)的咖啡，原料已上漲10%，“如果原料再漲，我們也將上調價(jià)格�！�(記者 向軍)
重慶市部分高檔火鍋店醞釀漲價(jià)
記者昨日從重慶火鍋協(xié)會(huì )獲悉，由于近來(lái)糧油、蔬菜、肉禽蛋及水產(chǎn)品價(jià)格普漲，我市六成火鍋企業(yè)出現虧損。
豬腰腦花毛肚漲幅最高
記者昨日在南坪正揚農貿批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現，大部分火鍋菜的價(jià)格近期出現上漲。
“漲價(jià)最快的還要數豬腰、腦花和毛肚�！痹撧r貿市場(chǎng)批發(fā)戶(hù)蔣偉說(shuō)，豬腰的零售價(jià)格每500克由去年的13元漲至現在的16元，腦花近兩個(gè)月來(lái)由1.5元/個(gè)漲至2.5元/個(gè)，毛肚每500克由去年的12元漲至16元。
渝中區“賀得轉”火鍋總店負責人陳應對記者表示，去年這個(gè)時(shí)候，他們每個(gè)月進(jìn)原材料的費用是2100元左右，今年在營(yíng)業(yè)額并沒(méi)怎么擴大的情況下，每月進(jìn)原材料的費用卻已達到4800元左右，翻了一倍還多。
提不提價(jià)難倒火鍋店老板
“雖然原料的價(jià)格漲了，但像我們這種中低檔的火鍋店，很難把消費價(jià)格提起來(lái)�！标悜f(shuō)，據他所知，一些高檔火鍋店已經(jīng)在醞釀漲價(jià)，他也很想漲價(jià)，不過(guò)擔心漲價(jià)之后，本來(lái)就不多的客源會(huì )進(jìn)一步流失。
重慶火鍋協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)李乾惠表示，該協(xié)會(huì )已接到許多會(huì )員單位關(guān)于原材料價(jià)格漲得太快導致虧損的反映，但由于現在是市場(chǎng)經(jīng)濟，行業(yè)協(xié)會(huì )不可能統一價(jià)格，只能呼吁市民理解火鍋店的生存狀況，并面對可能的火鍋消費價(jià)格提高。（記者 趙慶博）
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