剛剛過(guò)去的九月份，居民消費價(jià)格同比漲幅達到3.6%，創(chuàng )下最近23個(gè)月的新高。對這個(gè)數據，作為老百姓最切身的體會(huì )就是物價(jià)出現了上漲。央視《經(jīng)濟半小時(shí)》欄目播出《食用油價(jià)格上漲背后——誰(shuí)是食用商品油的幕后推手》，以下為節目實(shí)錄：
剛剛過(guò)去的九月份，居民消費價(jià)格同比漲幅達到3.6%，創(chuàng )下最近23個(gè)月的新高。對這個(gè)數據，作為老百姓最切身的體會(huì )就是物價(jià)出現了上漲。尤其領(lǐng)漲的食品類(lèi)價(jià)格，九月份漲幅達6.1%。這輪物價(jià)上漲是怎么出現的？對經(jīng)濟走勢和百姓生活又帶來(lái)了什么影響？我們經(jīng)濟半小時(shí)欄目將用三天的時(shí)間進(jìn)行深入調查。今天的調查就從大家生活中離不開(kāi)的食用油開(kāi)始。
家住哈爾濱市香坊區的孟大媽像往常一樣做早餐，不同的是近段時(shí)間她在用油上格外仔細。
孟大媽?zhuān)赫f(shuō)豆油要漲價(jià)了，他們去買(mǎi)，完了有的時(shí)候我就跟他們去。
記者：家里看來(lái)也是存得有油是嗎？
孟大媽?zhuān)河小?br> 記者：有多少，能讓我們看一下嗎？
孟大媽?zhuān)耗憧纯�，這是現在還沒(méi)吃完呢。
記者：沒(méi)吃完呢，這里面有小半桶。然后這邊是，我看這邊然后有這樣的一桶，只剩下這些了嗎？
孟大媽?zhuān)哼�有，這柜里還有。
記者：這里面好多桶。一桶、兩桶、三桶。這都三桶了。怎么存了這么多？
孟大媽?zhuān)哼^(guò)去那年代過(guò)來(lái)了，備戰備荒，糧油都得準備著(zhù)點(diǎn)。
記者：您是害怕再漲價(jià)是嗎？
孟大媽?zhuān)亨�，害怕再漲價(jià)。
孟大媽說(shuō)前段時(shí)間，她遇到過(guò)一周內5升的豆油漲了兩塊錢(qián)的經(jīng)歷，所以感覺(jué)多囤油，有備無(wú)患。而且她購買(mǎi)食用油有訣竅，就是關(guān)注商場(chǎng)的打折信息。
孟大媽?zhuān)何抑挥X(jué)得便宜才是硬道理嘛，老百姓就覺(jué)得便宜，咱公資水平不是最高的，所以說(shuō)咱覺(jué)得便宜對咱有利，咱們就去購買(mǎi)。
58歲的孟大媽?zhuān)诵莺笠恢焙图胰藬D在這套不足49平米的老房子里。為了節省家用，大媽每月都會(huì )通過(guò)記賬的方式安排生活開(kāi)支。
孟大媽?zhuān)哼@個(gè)豆油買(mǎi)了兩桶，花了98塊錢(qián)。我看您這有一個(gè)總額1326，這是基本上是咱們家一個(gè)月生活費用。我這薪水也就一千塊錢(qián)。因為到月末了就覺(jué)得工資不夠花，我都干啥了，我尋思尋思。
從孟大媽這個(gè)月一千多元的生活開(kāi)銷(xiāo)中，不難算出，食用豆油的消費比例接近十分之一。孟大媽告訴我們，連續上漲的物價(jià)使生活成本增加了很多。
孟大媽?zhuān)壕陀X(jué)得油漲價(jià)，糧也漲價(jià)，那其它的迎刃而解也跟著(zhù)漲價(jià)，老百姓確實(shí)有壓力。
孟大媽的樓下，是秦師傅一家人。要說(shuō)起生活的壓力，他們的體會(huì )或許比孟大媽更深些。因為這個(gè)一家三口經(jīng)營(yíng)十多年的油條攤點(diǎn)。面對目前連續上漲的豆油價(jià)格，生意已經(jīng)難以為繼了。
黑龍江哈爾濱市民 秦寶川：原來(lái)三塊八，現在去糧店買(mǎi)得四塊八，豆油每斤就得，一斤就得差一塊錢(qián)。
秦師傅告訴我們，他們的油不會(huì )反復使用，每天的用量都得10斤，這樣一個(gè)月的成本接近1500元。而每月面粉的消耗也在1500元，燃氣要800元。賣(mài)油條的收入不過(guò)四千多，光成本就占到了3800。
秦寶川：面漲價(jià)，油漲價(jià)，煤氣漲價(jià)，沒(méi)有一樣使的東西不漲價(jià)。
秦師傅家的油條5元錢(qián)一斤�？嘤谏怆y以維持，他曾想要提高油條價(jià)格，但家人卻有另外的擔憂(yōu)。
秦寶川愛(ài)人：油條你要漲價(jià)就不好賣(mài)了，現在有人還嫌貴呢。
秦寶川：現在就掙點(diǎn)辛苦錢(qián)。
翻開(kāi)孟大媽和秦師傅的賬本，不難發(fā)現，對像他們這樣的中低收入家庭，這輪食用油漲價(jià)帶來(lái)的壓力還是不小。而商務(wù)部在上周末發(fā)布的市場(chǎng)監測公告顯示，10月中旬國內桶裝食用油零售價(jià)格平均為13.77元/升，比7月中旬上漲了1.2%，菜籽油、花生油、豆油零售價(jià)都出現全線(xiàn)上漲，其中大豆油的漲幅較大。大豆油價(jià)格為什么上漲，短時(shí)間內會(huì )不會(huì )繼續上漲呢？接著(zhù)看記者的調查。
記者：我現在是在黑龍江省哈爾濱市，當地最大的糧油市場(chǎng)，那么在這個(gè)市場(chǎng)上呢，我們了解到，像這樣一箱20升的食用油，它的這個(gè)批發(fā)價(jià)格已經(jīng)由十天前的168元上漲到198元，漲幅達到了17%。
糧油市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商：漲得確定挺快，因為像以前平常的情況下，就是一箱就漲4、5塊錢(qián)，但是這次一箱幅度漲得確實(shí)太大，一箱都漲20多。
經(jīng)銷(xiāo)商：前天打的電話(huà)，上午打是92，192，中午打194，到晚上打196，昨天打是200。
在這個(gè)哈爾濱當地最集中的糧油批發(fā)市場(chǎng)，記者走訪(fǎng)了很多經(jīng)營(yíng)者了解到，目前大豆油的價(jià)格已經(jīng)不在他們的掌控范圍之內，每天價(jià)格都會(huì )有浮動(dòng)和變化，因為批發(fā)零售價(jià)格會(huì )低于其他市場(chǎng)，所以有段時(shí)間貨源緊俏。
經(jīng)營(yíng)者：甚至有些就是糧店什么的，它就可以說(shuō)有的就是乘車(chē)來(lái)拉了。
盡管這些大型批發(fā)市場(chǎng)的代理商可以根據從廠(chǎng)家進(jìn)貨的行情定價(jià)終端產(chǎn)品。保證自己的利潤，但是一些有經(jīng)驗的商鋪已經(jīng)開(kāi)始停止進(jìn)購豆油，他們覺(jué)得位居高點(diǎn)的油價(jià)存在很大風(fēng)險。
經(jīng)銷(xiāo)商：去年買(mǎi)了500箱，后來(lái)剩了200多箱，全賠了。
記者：賠了大概有多少？
經(jīng)銷(xiāo)商：賠了大概200箱，賠一箱賠40，現在不敢進(jìn)。
記者：現在不敢進(jìn)，還擔心落價(jià)嗎？
經(jīng)銷(xiāo)商：對呀，還真擔心落價(jià)。
采訪(fǎng)中記者了解到，漲價(jià)的不僅僅是在農貿批發(fā)市場(chǎng)，超市里賣(mài)的系列桶裝豆油同樣在本次漲價(jià)之列。
記者：在超市里我們發(fā)現，他們當地產(chǎn)的，像這樣5升裝的食用油，它在一周之內價(jià)格上漲了兩元，而且銷(xiāo)售人員還告訴我們說(shuō)，那么在以往他們所做的食用油的買(mǎi)一送一的活動(dòng)，或者是其它的打折活動(dòng)，他們都陸續停止了。
在超市，記者了解到，在短短一個(gè)月的時(shí)間，一桶5升精制油的零售價(jià)平均上漲4~5元，漲幅比上月同期增長(cháng)12%~13%。在豆油的領(lǐng)漲下，其他像金龍魚(yú)，福臨門(mén)等品牌價(jià)格連續多次上調，部分產(chǎn)品漲幅甚至超過(guò)了20%
消費者：豆油不都5塊多錢(qián)一斤了嗎？原來(lái)那時(shí)候剛4塊多錢(qián)，漲得太離譜了。
記者：成桶的呢？
消費者：成桶的還不太了解，這不今天還看看嘛。
消費者：上個(gè)月5升裝的豆油是42塊錢(qián)。
記者：現在呢？
消費者：現在是漲到49塊5了
消費者：百姓當然有影響，我們在工廠(chǎng)上班。開(kāi)工資800、900塊錢(qián)。
上漲的不僅是食用油的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)和零售價(jià)，我們從黑龍江省大豆協(xié)會(huì )了解到，7月20日黑龍江大豆油油廠(chǎng)報價(jià)為7600元／噸，到10月20日已經(jīng)漲到9200元／噸，三個(gè)月上漲21%。那么，這輪漲價(jià)在消費者中間引發(fā)了什么反應呢？我們再到北京看看。
記者來(lái)到位于北京三環(huán)路邊上的這家倉儲超市，負責食用油銷(xiāo)售的這位張經(jīng)理告訴記者，目前店內食用油的價(jià)格還沒(méi)有變動(dòng)。
北京城鄉倉儲大超市 張經(jīng)理：我們現在還是沒(méi)有漲價(jià)。
但是近期因為食用油漲價(jià)的消息陸續傳出，一些消費者加大了購買(mǎi)量，致使這兩天食用油銷(xiāo)量增大。
張經(jīng)理：可能消費者知道這些情況之后，最近的銷(xiāo)量在往上漲。
記者：大概漲幅是多少？
張經(jīng)理：大概在20%左右 。
張經(jīng)理告訴我們，盡管目前超市食用油價(jià)格基本沒(méi)有上漲，但是前段時(shí)間促銷(xiāo)的大豆油已恢復了原價(jià)。
張經(jīng)理：像這些大豆油，咱們現在基本上就是比以前，咱們做特價(jià)的時(shí)候大概多少錢(qián)？
銷(xiāo)售人員：44塊多。
張經(jīng)理：現在基本上你看48塊多。
在采訪(fǎng)中我們了解到，由于這個(gè)超市在價(jià)格比較低的時(shí)候庫存了一部分食用油，如果銷(xiāo)售正常，可以供應到春節期間。但目前一些食用油供應商已經(jīng)表示要上調價(jià)格，因此超市的價(jià)格將做相應調整。
張經(jīng)理：(供應商)再往上調，我們就要調了，他要調到50多塊錢(qián)我們肯定就要調到50多塊錢(qián)。
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