進(jìn)口食品質(zhì)量就一定好嗎？昨天，南京市工商局公布了今年第三季度市場(chǎng)食品抽檢結果，發(fā)現進(jìn)口食品并非一定就質(zhì)量好，約有10％左右的受檢產(chǎn)品不合格，金屬元素含量超標者也不少。
九成進(jìn)口食品合格
9月份，南京市工商局消保處共抽取了南京金鷹國際購物集團有限公司、江蘇省常青藤貿易有限公司、錦江麥德龍現購自運有限公司南京雨花商場(chǎng)、南京悅家超市有限公司等4家銷(xiāo)售的進(jìn)口食品共54批次。檢測結果顯示，合格49批次，合格率為90.7%。
鋁氟含量超標
此次抽查中發(fā)現，有2種進(jìn)口食品的鋁殘留量超標。企業(yè)在面加工制品和膨化食品的生產(chǎn)過(guò)程中，為保持良好的口感，常常加入一些膨松劑。由于膨松劑中一般含有明礬（硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨）等成分，如過(guò)量使用就容易造成產(chǎn)品的鋁殘留量超標。長(cháng)期食用鋁含量過(guò)高的食品，會(huì )干擾人的思維、意識與記憶功能，引起神經(jīng)系統病變，表現為記憶力減退，視覺(jué)與運動(dòng)協(xié)調失靈，引發(fā)老年人癡呆。本次檢驗鋁不合格的產(chǎn)品中，“昭和天婦羅粉”是一種自發(fā)粉，屬面加工制品，“湖池屋膨化玉米果子”是一種膨化食品，這兩個(gè)商品的配料表中都明示添加了膨松劑，這可能是造成鋁殘留量超標的主要原因。
其次，有2種食品中氟超標。按照國家標準規定，魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的氟標準值應≤2.0 mg/kg，抽查中發(fā)現，“蒲燒秋刀魚(yú)”和“味噌鯖魚(yú)”這2種進(jìn)口食品的氟項目超標，實(shí)測值分別為5.4mg/kg和12.2mg/kg，遠遠超出了標準的規定。還有部分食品的砷超標，國家規定食品中砷標準值應≤0.1mg/kg，本次抽查產(chǎn)品中砷超標的主要原因是產(chǎn)品中使用了生活在環(huán)境污染水體中的魚(yú),水體中砷元素含量過(guò)高，最終經(jīng)過(guò)食物鏈富積在魚(yú)體內造成砷超標。此外，抽查中發(fā)現還有部分商品標簽所標注名稱(chēng)與商品的真實(shí)屬性不符，如“日清炒面三文魚(yú)子醬”商品屬性應該是方便面，但從標簽字面理解是調味用醬類(lèi)商品，容易給消費者造成誤解。
目前，所有質(zhì)量不合格產(chǎn)品已經(jīng)全部下柜，對存在質(zhì)量問(wèn)題的企業(yè)，工商部門(mén)還將及時(shí)立案查處。
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