蘋(píng)果、梨子等水果容易壞，多數人都有去掉水果的腐爛部分再吃的習慣�！ ♂t生警告，食物腐爛后可能暗藏巨大危害，應高度警惕。
水果腐爛后，大腸桿菌類(lèi)等真菌毒素會(huì )很快從腐爛部位向好的部分侵蝕，即使將腐爛的部分削除，這些致病菌也可能殘留在食品上，一旦食入體內，輕則可能引發(fā)腹瀉等疾病，重則引起消化、呼吸及神經(jīng)等系統功能損傷。
水果及食品出現腐爛點(diǎn)后，真菌毒素會(huì )迅速蔓延開(kāi)來(lái)。這些真菌毒素是肉眼無(wú)法察覺(jué)的，對人體有害。
來(lái)源:中國新聞網(wǎng)
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