在荷蘭收集雨水的人越來(lái)越多。人們用雨水沖洗廁所、沖洗馬桶、澆灌花園和園藝作物，因為這些雨水免費，同時(shí)降低他們使用凈化飲用水的費用。而且，人們意識到需要關(guān)注地球的自然資源，包括飲用水和能源。這些收集的雨水使用安全嗎？
研究者于2005年及2006年在荷蘭對收集的雨水取樣分析，樣本來(lái)自四個(gè)不同的地點(diǎn)，并進(jìn)行了細菌學(xué)上的分析。2007年針對儲水池材料和儲存溫度影響進(jìn)行了取樣的收集和分析。
三年的研究表明，在荷蘭四個(gè)不同地點(diǎn)以屋頂形式收集保存的雨水（用于沖洗廁所、沖洗馬桶、清洗地板和澆灌植被），均受到排泄物的污染，并包含潛在的人體致病微生物，如彎曲桿菌、軍團菌屬、隱性擔孢子和賈弟鞭毛蟲(chóng)。蓄水池中總大腸菌類(lèi)的出現表明可能存在生物膜；這些有機物可以在水體中存活并生長(cháng)，特別是在生物膜面前。儲存的雨水中這些微生物的特性不符合荷蘭飲用水標準和法規，也不符合世界衛生組織（WHO）的飲用水指導方針，因此未經(jīng)處理不能飲用。
為了降低與儲存的雨水相關(guān)的健康風(fēng)險，需要采用適當的措施。強化雨水收集安全措施可以包括以下幾個(gè)方面：阻止動(dòng)物直接進(jìn)入蓄水池；定期清洗收集工具，如清洗屋頂及天溝以防止附著(zhù)在上面的動(dòng)物糞便和排泄物被沖洗到水池里。儲水池應該單獨設置，以控制雨水溫度；同時(shí)儲水池應該按規定定期清洗或消毒，以防止生物膜的形成和氣單胞菌屬、軍團菌屬之類(lèi)的細菌的滋生。在輸水管道和水龍頭環(huán)節同樣需要十分小心，以確保清潔衛生。
來(lái)源：慧聰食品工業(yè)網(wǎng)
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